+ 1000
+ 1000

Творожные роллы с фруктами

Творожные роллы с фруктами
Приготовление
9 часов и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Совсем не сложный в приготовлении, но очень вкусный десерт. Актуален в преддверии жарких летних дней и обилия ягод и фруктов. Можно попробовать с персиками, абрикосами и клубникой.

За рецепт спасибо Екатерине.

Пищевая ценность порции
234
кКалл
9%
Белки14 г
Жиры10 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
10 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.
Дополнительно
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Желатин залейте половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте набухать. Пока будете готовить творог и фрукты, он приготовится. Останется только распустить на водяной бане.
Желатин залейте половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте набухать. Пока будете готовить творог и фрукты, он приготовится. Останется только распустить на водяной бане.
На весь экран
шаг 2/6
В творог добавьте сметану и сахарную пудру. Пробейте блендером, если вы (как и я) не любите творог в крупинках. Подмешайте уже распущенный и остуженный до теплого состояния желатин. Перемешайте. Если масса кажется вам жидковатой, подержите ее немного в холодильнике, чтобы она загустела, но не застыла полностью.
В творог добавьте сметану и сахарную пудру. Пробейте блендером, если вы (как и я) не любите творог в крупинках. Подмешайте уже распущенный и остуженный до теплого состояния желатин. Перемешайте. Если масса кажется вам жидковатой, подержите ее немного в холодильнике, чтобы она загустела, но не застыла полностью.
На весь экран
шаг 3/6
Коврик застелите пленкой и посыпьте кунжутом или кокосовой стружкой (у нас, в семье любителей, таковой не нашлось), выложите творожную массу с помощью мокрой ложки, затем по краю расположите фрукты, а также какую-нибудь красненькую ягоду. У меня брусника. Можно гранат, смородину и т. п.
Коврик застелите пленкой и посыпьте кунжутом или кокосовой стружкой (у нас, в семье любителей, таковой не нашлось), выложите творожную массу с помощью мокрой ложки, затем по краю расположите фрукты, а также какую-нибудь красненькую ягоду. У меня брусника. Можно гранат, смородину и т. п.
На весь экран
шаг 4/6
Заверните рулет и оставьте в холодильнике на полчаса.
Заверните рулет и оставьте в холодильнике на полчаса.
На весь экран
шаг 5/6
Нарезайте роллы ножом, смоченным в воде. Посыпьте сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Нарезайте роллы ножом, смоченным в воде. Посыпьте сахарной пудрой и тертым шоколадом.
На весь экран
шаг 6/6
Такой десерт со структурой нежного суфле хорош с кофе или чаем. Да и просто так.
Такой десерт со структурой нежного суфле хорош с кофе или чаем. Да и просто так.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Ирина
Ирина
2 года назад

Очень легкий, вкусный десерт! Правда моя творожная масса получилась слишком жидкой, долго не хотела застывать, и фрукты опустились вниз, но на вкус это не повлияло. Всем понравилось, благодарю за рецепт! 😍🌷🌷🌷

Галина
Галина
2 года назад
Ирина,

Ирочка, как же все красиво: и кокосовая посыпка, и варенье😋😍😋 А тарелочка - мечта😇 Если бы Вы не сказали, никто бы и не подумал, что что-то не так. Все очень здорово! А главное, что всем понравился. Спасибо!

Ирина
Ирина
2 года назад
Галина,

Галочка, спасибо большое за добрые слова! Если возможно, ко мне на "ты" 😊

Галина
Галина
2 года назад
Ирина,

Поняла, спасибо за доверие😍Будем дружить семьями, нет лучше домами😊😊😊

Ирина
Ирина
2 года назад
Галина,

😀Большое спасибо!

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Галочка, какой десерт, нет слов, идея отличная, результат шикарный😍😇👍👏🎀

Галина
Галина
2 года назад
Елена Киселева,

Спасибо, Леночка! Экспериментируй с другими начинками. Буду рада, если десерт приживется.

Галина
Галина
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка, спасибо за голос десерту😘😘😘

Виктория
Виктория
2 года назад

Очень легкий, красивый, вкусный рецепт!🌹

Галина
Галина
2 года назад
Виктория,

Спасибо за такую оценку😘

Галина
Галина
2 года назад
Галина,

Вика, спасибо за голос😘😘😘

Светлана С.
Светлана С.
2 года назад

Люблю творог во всех вариантах. А тут такое лакомство. 🌺

Галина
Галина
2 года назад
Светлана С.,

Нежное суфле😇

Галина
Галина
2 года назад
Светлана С.,

Огромное спасибо за голос😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Да и без чая-кофе...смело бы притопала на дегустацию))) 👣👣👣👩

Показать еще комментарии