+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кабачком, сыром и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
44379
2
Реклама
Реклама

Леопардовый кекс

Леопардовый кекс
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Леопардовый кекс готовится по типу своего собрата — кекса «Зебра». Отличается только техникой выкладывания «звериного» узора. В отличие от полосатого кекса «Зебра», мой кекс в леопардовых пятнышках)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
357
кКалл
15%
Белки7 г
Жиры15 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто для кекса
100 г
200 г
4 шт.
1 ч. л.
50 г
180 г
½ ч. л.
2 ¼ ст. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления леопардового кекса подготовить необходимые продукты: муку, соль, яйца, сливочное масло, ванильный сироп, крахмал, какао порошок, разрыхлитель, сахар.
Для приготовления леопардового кекса подготовить необходимые продукты: муку, соль, яйца, сливочное масло, ванильный сироп, крахмал, какао порошок, разрыхлитель, сахар.
На весь экран
шаг 2
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный экстракт.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 3
Муку соединить с солью, крахмалом и разрыхлителем. Просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. муки.
Муку соединить с солью, крахмалом и разрыхлителем. Просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. муки.
На весь экран
шаг 4
Соединить масляно-яичную смесь с мукой. Замесить тесто.
Соединить масляно-яичную смесь с мукой. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Разделить тесто на три неравные части. В 80 г белого теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. муки. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао. В оставшееся белое тесто добавить 2 ст. л. муки. Разложить все три цвета по пакетам. Срезать у пакетов уголки.
Разделить тесто на три неравные части. В 80 г белого теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. муки. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао. В оставшееся белое тесто добавить 2 ст. л. муки. Разложить все три цвета по пакетам. Срезать у пакетов уголки.
На весь экран
шаг 6
Форму для выпечки (диаметр — 20 см) смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Выложить тесто кругами, чередуя белый цвет и темно-шоколадный. Поверх темного цвета нанести тонкую линию из светлого шоколадного теста. Закрыть эту линию слоем темного шоколадного теста.
Форму для выпечки (диаметр — 20 см) смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Выложить тесто кругами, чередуя белый цвет и темно-шоколадный. Поверх темного цвета нанести тонкую линию из светлого шоколадного теста. Закрыть эту линию слоем темного шоколадного теста.
На весь экран
шаг 7
Всю поверхность покрыть слоем белого теста. И снова оформить белые и темно-шоколадные полоски, только в шахматном порядке к нижнему слою. На темные полосы снова нанести светлые шоколадные полоски. Закрыть их слоем темного шоколадного теста и завершить слоем белого теста.
Всю поверхность покрыть слоем белого теста. И снова оформить белые и темно-шоколадные полоски, только в шахматном порядке к нижнему слою. На темные полосы снова нанести светлые шоколадные полоски. Закрыть их слоем темного шоколадного теста и завершить слоем белого теста.
На весь экран
шаг 8
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
29.05.2018 22:19:48

Классный кекс, фото красивое))))

Алексей Батин
Алексей Батин
29.05.2018 13:46:14

Однозначный красавчик! Здорово!

gapapolya
gapapolya
29.05.2018 16:18:11
Алексей Батин,

очень приятно, спасибо

ЭLENA
ЭLENA
28.05.2018 22:32:43

КрасавЕц!!!👏👍😋

gapapolya
gapapolya
29.05.2018 16:17:47
ЭLENA,

Спасибо😊