Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
17664
0
Реклама

Леопардовый кекс

Леопардовый кекс
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Леопардовый кекс готовится по типу своего собрата — кекса «Зебра». Отличается только техникой выкладывания «звериного» узора. В отличие от полосатого кекса «Зебра», мой кекс в леопардовых пятнышках)

Пищевая ценность порции

357
кКал
15%
Белки7 г
Жиры15 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто для кекса
100 г
200 г
4 шт.
1 ч. л.
50 г
180 г
½ ч. л.
2 ¼ ст. л.
1 ч. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления леопардового кекса подготовить необходимые продукты: муку, соль, яйца, сливочное масло, ванильный сироп, крахмал, какао порошок, разрыхлитель, сахар.
Для приготовления леопардового кекса подготовить необходимые продукты: муку, соль, яйца, сливочное масло, ванильный сироп, крахмал, какао порошок, разрыхлитель, сахар.


На весь экран
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный экстракт.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный экстракт.


На весь экран
Муку соединить с солью, крахмалом и разрыхлителем. Просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. муки.
Муку соединить с солью, крахмалом и разрыхлителем. Просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. муки.


На весь экран
Соединить масляно-яичную смесь с мукой. Замесить тесто.
Соединить масляно-яичную смесь с мукой. Замесить тесто.


На весь экран
Разделить тесто на три неравные части. В 80 г белого теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. муки. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао. В оставшееся белое тесто добавить 2 ст. л. муки. Разложить все три цвета по пакетам. Срезать у пакетов уголки.
Разделить тесто на три неравные части. В 80 г белого теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. муки. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао. В оставшееся белое тесто добавить 2 ст. л. муки. Разложить все три цвета по пакетам. Срезать у пакетов уголки.


На весь экран
Форму для выпечки (диаметр — 20 см) смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Выложить тесто кругами, чередуя белый цвет и темно-шоколадный. Поверх темного цвета нанести тонкую линию из светлого шоколадного теста. Закрыть эту линию слоем темного шоколадного теста.
Форму для выпечки (диаметр — 20 см) смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Выложить тесто кругами, чередуя белый цвет и темно-шоколадный. Поверх темного цвета нанести тонкую линию из светлого шоколадного теста. Закрыть эту линию слоем темного шоколадного теста.


На весь экран
Всю поверхность покрыть слоем белого теста. И снова оформить белые и темно-шоколадные полоски, только в шахматном порядке к нижнему слою. На темные полосы снова нанести светлые шоколадные полоски. Закрыть их слоем темного шоколадного теста и завершить слоем белого теста.
Всю поверхность покрыть слоем белого теста. И снова оформить белые и темно-шоколадные полоски, только в шахматном порядке к нижнему слою. На темные полосы снова нанести светлые шоколадные полоски. Закрыть их слоем темного шоколадного теста и завершить слоем белого теста.


На весь экран
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Мальва
Мальва
5 лет назад

Классный кекс, фото красивое))))

Алексей Батин
Алексей Батин
5 лет назад

Однозначный красавчик! Здорово!

gapapolya
gapapolya
5 лет назад
Алексей Батин,

очень приятно, спасибо

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

КрасавЕц!!!👏👍😋

gapapolya
gapapolya
5 лет назад
ЭLENA,

Спасибо😊

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.