Светофор
Описание рецепта
Светофор - очень нежный и лёгкий салат.
Слово редактора
Салат «Светофор» — яркая и аппетитная закуска, которая порадует своим вкусом и внешним видом. Благодаря сочетанию красной фасоли, сладкого перца и крабового мяса салат получается не только красивым, но и сытным. Подавайте его как дополнение к основному блюду или как самостоятельную закуску — он отлично впишется в меню как повседневного, так и праздничного стола. Экспериментируйте с сортами сыра и видами крабового мяса, чтобы каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная1банка
- крабовое мясо1упаковка
- сыр100г
- перец сладкийпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец порезать соломкой Фасоль промыть холодной водой дать стечь. Крабовое мясо порезать соломкой, сыр потереть на тёрке крупной. Всё перемешать и смазать майонезом. Посолить по вкусу.
Слово редактора
При нарезке перца старайтесь делать соломку одинаковой толщины — это улучшит внешний вид блюда. Фасоль промывайте тщательно, чтобы убрать консерванты и лишний крахмал. Для более нежного вкуса можно добавить немного чеснока или зелени.
На заметку
Салат «Светофор» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Можно приготовить заранее (за 1–2 часа) и хранить в холодильнике в закрытом контейнере, но перед подачей рекомендуется перемешать. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на натуральный йогурт в той же пропорции.