+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре

Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
116753 ed4 square100
Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
Приготовление
6 часов
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

На просторах интернета наткнулась на рисовое мороженое и решила его приготовить. Рецепт переделала под себя и, попробовав его, поняла, что он больше похож на десерт. Подаем десерт с фруктовым пюре и наслаждаемся.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
822
кКалл
34%
Белки10 г
Жиры58 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
3 %
11 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Рисовый десерт
150 г
100 г
600 мл
2 шт.
50 г
150 мл
1 щепотка
1 шт.
Фруктовое пюре
2 шт.
2 шт.
150 г
50 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
10 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис басмати ТМ «Националь» промываем, пока вода не станет прозрачной. Влить 200 мл молока и варить на медленном огне, постоянно помешивая.
Рис басмати ТМ «Националь» промываем, пока вода не станет прозрачной. Влить 200 мл молока и варить на медленном огне, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 2
По мере уменьшения жидкости, влить остальное молоко в два этапа. Всыпать половину сахара.
По мере уменьшения жидкости, влить остальное молоко в два этапа. Всыпать половину сахара.
На весь экран
шаг 3
Кокос почистить и натереть на терке. Добавить к рису 100 г натертой кокосовой стружки и варить до готовности риса.
Кокос почистить и натереть на терке. Добавить к рису 100 г натертой кокосовой стружки и варить до готовности риса.
На весь экран
шаг 4
Остудить до теплого состояния.
Остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 5
В сотейник влить 10% сливки, добавить желтки и сливочное масло. Варить до легкого загустения, постоянно помешивая. Остудить до теплого состояния.
В сотейник влить 10% сливки, добавить желтки и сливочное масло. Варить до легкого загустения, постоянно помешивая. Остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 6
К рису добавить уваренную массу из сливок и пробить блендером.
К рису добавить уваренную массу из сливок и пробить блендером.
На весь экран
шаг 7
Выложить десерт в форму и убрать в морозильную камеру на 4–5 часов.
Выложить десерт в форму и убрать в морозильную камеру на 4–5 часов.
На весь экран
шаг 8
Бананы и киви почистить и нарезать небольшими кубиками. Из вишни удалить косточки.
Бананы и киви почистить и нарезать небольшими кубиками. Из вишни удалить косточки.
На весь экран
шаг 9
В сковороду всыпать сахар и растопить его. Добавить сливочное масло и быстро перемешать.
В сковороду всыпать сахар и растопить его. Добавить сливочное масло и быстро перемешать.
На весь экран
шаг 10
Добавить фрукты и 50 г кокосовой стружки. Тушить на среднем огне пару минут. Влить 10 % сливки и тушить еще пару минут. Остудить массу и пюрировать блендером. Убрать в холодильник.
Добавить фрукты и 50 г кокосовой стружки. Тушить на среднем огне пару минут. Влить 10 % сливки и тушить еще пару минут. Остудить массу и пюрировать блендером. Убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 11
Десерт режем кубиками и подаем с фруктовым пюре. Приятного аппетита!
Десерт режем кубиками и подаем с фруктовым пюре. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
31.05.2018 20:40:50

Чудесный десерт😋🍦🍧

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
31.05.2018 22:28:53
julika,

Юля, спасибочки! 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
31.05.2018 05:14:57

Замечательный десерт! 👍❤️

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
31.05.2018 22:28:35
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо! 😘

Елена Киселева
Елена Киселева
31.05.2018 00:05:56

Ух, какая тут вкуснотища 😍❣ никогда не пробовала такой десерт-мороженое, представляю вкус, ммм...😍🍧🍧💔

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
31.05.2018 22:27:50
Елена Киселева,

Вкусно-вкусно😉😋 Спасибо, Леночка! 😘

Лена loneil
Лена loneil
30.05.2018 20:03:05

Аленушка, удивила такое необычной мороженкой 😍👍💝😜🍦 угощай, я просто не уйду от тебя🍦🍨

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.05.2018 22:52:45
Лена loneil,

Леночка, с удовольствием угощу , тут на всех хватит 😘 Спасибочки 😍 Держи полную креманочку 😉

ЭLENA
ЭLENA
30.05.2018 19:47:28

Как хорошо - с таким десертом в жаркую погоду в самый раз!👍👍👏😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.05.2018 22:50:13
ЭLENA,

Леночка, спасибо ! 😘

Показать еще комментарии