Видеорецепты по теме
Рисово-кокосовый десерт с фруктовым пюре
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
На просторах интернета наткнулась на рисовое мороженое и решила его приготовить. Рецепт переделала под себя и, попробовав его, поняла, что он больше похож на десерт. Подаем десерт с фруктовым пюре и наслаждаемся.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим полезные блюда с «Националь»Пищевая ценность порции
822
кКалл
34%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 58 г |
| Углеводы | 61 г |
% от дневной нормы
3 %
11 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Рисовый десерт
| 150 г |
| 100 г |
| 600 мл |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 150 мл |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
Фруктовое пюре
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 150 г |
| 50 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 10 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис басмати ТМ «Националь» промываем, пока вода не станет прозрачной. Влить 200 мл молока и варить на медленном огне, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 2
По мере уменьшения жидкости, влить остальное молоко в два этапа. Всыпать половину сахара.
На весь экран
шаг 3
Кокос почистить и натереть на терке. Добавить к рису 100 г натертой кокосовой стружки и варить до готовности риса.
На весь экран
шаг 4
Остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 5
В сотейник влить 10% сливки, добавить желтки и сливочное масло. Варить до легкого загустения, постоянно помешивая. Остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 6
К рису добавить уваренную массу из сливок и пробить блендером.
На весь экран
шаг 7
Выложить десерт в форму и убрать в морозильную камеру на 4–5 часов.
На весь экран
шаг 8
Бананы и киви почистить и нарезать небольшими кубиками. Из вишни удалить косточки.
На весь экран
шаг 9
В сковороду всыпать сахар и растопить его. Добавить сливочное масло и быстро перемешать.
На весь экран
шаг 10
Добавить фрукты и 50 г кокосовой стружки. Тушить на среднем огне пару минут. Влить 10 % сливки и тушить еще пару минут. Остудить массу и пюрировать блендером. Убрать в холодильник.
На весь экран
шаг 11
Десерт режем кубиками и подаем с фруктовым пюре. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Чудесный десерт😋🍦🍧
Юля, спасибочки! 😘
Замечательный десерт! 👍❤️
Оксаночка, спасибо! 😘
Ух, какая тут вкуснотища 😍❣ никогда не пробовала такой десерт-мороженое, представляю вкус, ммм...😍🍧🍧💔
Вкусно-вкусно😉😋 Спасибо, Леночка! 😘
Аленушка, удивила такое необычной мороженкой 😍👍💝😜🍦 угощай, я просто не уйду от тебя🍦🍨
Леночка, с удовольствием угощу , тут на всех хватит 😘 Спасибочки 😍 Держи полную креманочку 😉
Как хорошо - с таким десертом в жаркую погоду в самый раз!👍👍👏😋
Леночка, спасибо ! 😘