+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Йогуртовое мороженое с запеченными абрикосами

Йогуртовое мороженое с запеченными абрикосами
Приготовление
1 минуту
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Такие запеченные абрикосы можно подавать и с песочным печеньем, и со взбитыми сливками. Что касается замороженного йогурта, то это сейчас очень модная тема! Как правило, берут абсолютно нейтральный йогурт и к нему добавляют фрукты, ягоды, шоколад — кто что любит. Такое мороженое можно приготовить и с запеченными сливами, и с персиками, я думаю, что очень вкусно будет запечь таким же образом и вишню без косточек. Глюкоза делает текстуру мороженого или сорбе более тягучей — оно не замерзает кусками.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
500 г
10 шт.
160 г
50 г
50 г
40 г
1 шт.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
 
На весь экран
шаг 2
В кастрюлю влить 180 мл воды, добавить глюкозу, 150 г сахара, щепотку ванили и, постоянно помешивая, сварить сироп, уварив его на треть.
В кастрюлю влить 180 мл воды, добавить глюкозу, 150 г сахара, щепотку ванили и, постоянно помешивая, сварить сироп, уварив его на треть.
На весь экран
шаг 3
Снять кастрюлю с огня, добавить в сироп йогурт и вымешать все венчиком.
Снять кастрюлю с огня, добавить в сироп йогурт и вымешать все венчиком.
На весь экран
шаг 4
Перелить йогуртовую массу в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и отправить в морозильник.
Перелить йогуртовую массу в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и отправить в морозильник.
На весь экран
шаг 5
Абрикосы разрезать на половинки и, удалив косточки, выложить на противень плоской стороной вверх.
Абрикосы разрезать на половинки и, удалив косточки, выложить на противень плоской стороной вверх.
На весь экран
шаг 6
В каждую половинку абрикоса выложить понемногу предварительно размягченного сливочного масла, полить медом и слегка присыпать оставшейся ванилью.
В каждую половинку абрикоса выложить понемногу предварительно размягченного сливочного масла, полить медом и слегка присыпать оставшейся ванилью.
На весь экран
шаг 7
Сверху на абрикосы выложить веточки тимьяна (несколько веточек оставить), посыпать оставшимся сахаром и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.
Сверху на абрикосы выложить веточки тимьяна (несколько веточек оставить), посыпать оставшимся сахаром и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.
На весь экран
шаг 8
Застывшее мороженое разложить в бокалы, украсить запеченными абрикосами и веточками тимьяна.
Застывшее мороженое разложить в бокалы, украсить запеченными абрикосами и веточками тимьяна.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Viktoria Kogan
Viktoria Kogan
05.06.2018 09:04:36

Спасибо за рецепт, однако смысла запекать консервированные абрикосы нет никакого, ещё и так долго, с маслом...

марина
марина
05.06.2018 16:32:45
Viktoria Kogan,

на фото , вроде свежие...видимо, ошибка в ингридиентах...

Viktoria Kogan
Viktoria Kogan
05.06.2018 16:57:32
марина,

Похоже, что рецепты сочиняет тот, кто не знает вкуса этих ингредиентов. Веточка тимьяна - яркое тому ещё одно подтверждение