Суп-гуляш с шеей индейки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка1шт.
- морковь2шт.
- лук репчатый2головка
- картофель7шт.
- томатная паста2ст. л.
- мука2ст. л.
- сахар2ч. л.
- базилик сушеныйпо вкусу
- чеснок3зубчик
- растительное масло для жаркипо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки133г147.78% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории1267кКал52.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шею разрубить на куски. Уложить в кастрюлю, залить 3 л воды и варить 2 часа. Снять мясо с костей. Пока варится мясо, подготовить суповую основу. - Шаг 2
Морковь нарезать и обжарить на растительном масле под крышкой до полуготовности. Добавить нарезанный лук и тушить под крышкой до готовности моркови. - Шаг 3
Положить в овощи томатную пасту и сахарный песок. Тушить 15 минут под крышкой. - Шаг 4
Добавить муку и обжаривать 5 минут, постоянно помешивая. - Шаг 5
Картофель нарезать, добавить в бульон с мясом. Посолить, варить 10 минут. Добавить суповую основу, варить еще 15 минут. - Шаг 6
Измельчить чеснок и базилик. Добавить в суп. - Шаг 7
Прокипятить в течение 5 минут. - Шаг 8Приятного аппетита!
Оценить32
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучшие напитки для завтрака: чай и кофе — не вариант, поэтому переходим на свеклу и воду с перцем
Позволяем себе любой наряд в 45 лет: эти 5 правил от диетолога убирают выпирающий животик
Люди вернулись на кухни: как к 2026 году изменились кулинарные книги, и причем здесь пандемия коронавируса
