Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый суп со шпинатом, руколой и копченостями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
21005
1
Реклама

Суп из скумбрии «Ретро»

Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Суп из скумбрии «Ретро»
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Почему «Ретро»? Потому что в нашей и почти в каждой семье советского времени варили периодически супы из консервов. Но я покажу вариант из замороженной рыбки, уже разделанной на кусочки. Мой суп варился с интересным рисом и морской капустой, может кому моя идея понравится. Подаем с сухариками.

Пищевая ценность порции

280
кКал
11%
Белки17 г
Жиры12 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для бульона
300 г
1 шт.
1 головка
1,3 л
1 шт.
1 ч. л.
2 щепотки
1 щепотка
по вкусу
Основные
1 шт.
1 головка
1 шт.
1 зубчик
30 г
1 ст. л.
½ ст. л.
по вкусу
Для подачи
по вкусу
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рыбу распотрошить, поделить на кусочки, промыть. Поместить в кастрюлю с морковью, луком и приправами. Если берете консервы, их добавляем позже, когда сварятся картошка и рис.
Рыбу распотрошить, поделить на кусочки, промыть. Поместить в кастрюлю с морковью, луком и приправами. Если берете консервы, их добавляем позже, когда сварятся картошка и рис.


На весь экран
Залить водой и поставить на огонь. Варить бульон до готовности.
Залить водой и поставить на огонь. Варить бульон до готовности.


На весь экран
Картофель порубить кубиком.
Картофель порубить кубиком.


На весь экран
Морковь натереть, лук и чеснок нарезать.
Морковь натереть, лук и чеснок нарезать.


На весь экран
Растопить в сковороде сливочное масло.
Растопить в сковороде сливочное масло.


На весь экран
Высыпать в масло овощи.
Высыпать в масло овощи.


На весь экран
Обжарить слегка.
Обжарить слегка.


На весь экран
Бульон процедить, рыбу разделить на удобные кусочки.
Бульон процедить, рыбу разделить на удобные кусочки.


На весь экран
Высыпать картофель в бульон.
Высыпать картофель в бульон.


На весь экран
Кроме картофеля я решила взять вот такой микс из дикого и золотистого риса.
Кроме картофеля я решила взять вот такой микс из дикого и золотистого риса.


На весь экран
Высыпать горсть в бульон.
Высыпать горсть в бульон.


На весь экран
И теперь зажарку отправить в суп тоже.
И теперь зажарку отправить в суп тоже.


На весь экран
Еще уместно добавить в рыбный суп морскую капусту.
Еще уместно добавить в рыбный суп морскую капусту.


На весь экран
Раскрошить ее вместе с перцем в суп.
Раскрошить ее вместе с перцем в суп.


На весь экран
Такой рис варится 25–30 минут, овощи сварятся раньше, поэтому можно их закинуть чуть позже.
Такой рис варится 25–30 минут, овощи сварятся раньше, поэтому можно их закинуть чуть позже.


На весь экран
Итак, проверяем готовность супа.
Итак, проверяем готовность супа.


На весь экран
Добавляем кусочки рыбы в кастрюлю или прямо в тарелки.
Добавляем кусочки рыбы в кастрюлю или прямо в тарелки.


На весь экран
Для сухариков нарезать серый хлеб и обжарить или подсушить.
Для сухариков нарезать серый хлеб и обжарить или подсушить.


На весь экран
Подаем сухарики рядом или по желанию прямо в супчик.
Подаем сухарики рядом или по желанию прямо в супчик.


На весь экран
Вот такой обед у меня.
Вот такой обед у меня.


На весь экран
Давайте попробуем супчик!
Давайте попробуем супчик!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Аппетитный, Танюша, супчик!!!

Т
Т
5 лет назад
Ирина B&C,

Ириша,спасибо)))...,ага,рыбкин суп,как сказала ниже Лена))) 😄👋💋

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Да, супчик с консервов знаю, да и люблю. 😍🌹А вот с капустой морской - прекрасная идея! 👍👏Только что-то я не встречала ее в сухом виде!😌😋

Т
Т
5 лет назад
ЭLENA,

Может в аптеке поспрашивать 👣...Я на базе брала,а так да...не пользуется спросом сей продукт...Спасибо,Леночка! 💋💌💃

Лена loneil
Лена loneil
5 лет назад

Замечательный рыбкин 🐠🍵суп, Танюш👍😍😋 вот я с тоже не пробовала с морской капустой сушёной вообще ничего готовить🙈 Надо исправляться! Взяла идею на заметку📌Спасибо💗

Т
Т
5 лет назад
Лена loneil,

Её даже можно в борщ чуть спрятать,😉 чтобы народ не распознал-это я про мужчин наших))) 👔 Тебе спасибо,Ленок! 👐👒🍒👄

Мальва
Мальва
5 лет назад

Танюша, очень вкусный, интересный - с морской капустой, супчик. Надо пробовать, я все не соберусь включить в арсенал сухую морскую капусту, а салат из этой капусты с лучком и клюквой очень люблю😍😘😚🌷)))

Т
Т
5 лет назад
Мальва,

Да,надо,чтобы на столе она стояла и добавлять вместо соли-это по правилам так сказать,👆 но увы...у меня тоже редко получается,спасибо,Леночка! 👩💋💓

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.