+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный нутовый кекс с ананасами

Шоколадный нутовый кекс с ананасами
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию сочный шоколадный кекс с освежающими кусочками ананаса. В последнее время нутовая выпечка покорила меня своим вкусом и полезностью. Данный кексик не содержит пшеничной муки, а значит и глютена, он вкусен и при этом довольно диетичен, то что надо для весенней и летней поры!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
453
кКалл
19%
Белки20 г
Жиры11 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
150 мл
4 шт.
2 ст. л.
5 ст. л.
70 г
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Вам также пригодится
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Нут на ночь замочить, воду утром слить, залить чистой, варить 1 час. Для кекса понадобится 400 г вареного нута.
Нут на ночь замочить, воду утром слить, залить чистой, варить 1 час. Для кекса понадобится 400 г вареного нута.
На весь экран
шаг 2/6
Выжать сок лимона или апельсина.
Выжать сок лимона или апельсина.
На весь экран
шаг 3/6
Нут измельчить блендером до однородности вместе с соком, затем ввести яйца. Добавить экстракт ванили и мед, снова взбить блендером.
Нут измельчить блендером до однородности вместе с соком, затем ввести яйца. Добавить экстракт ванили и мед, снова взбить блендером.
На весь экран
шаг 4/6
Добавить какао, разрыхлитель и соду, взбить до однородности. Ананас порезать на кусочки. Можно также взять консервированные ананасы в собственном соку (сейчас в продаже есть варианты консервации без содержания сахара). Добавить кусочки ананаса в шоколадное тесто, перемешать лопаткой.
Добавить какао, разрыхлитель и соду, взбить до однородности. Ананас порезать на кусочки. Можно также взять консервированные ананасы в собственном соку (сейчас в продаже есть варианты консервации без содержания сахара). Добавить кусочки ананаса в шоколадное тесто, перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 5/6
Форму смазать кокосовым маслом (у меня силиконовая 24х10 см) и присыпать какао.
Форму смазать кокосовым маслом (у меня силиконовая 24х10 см) и присыпать какао.
На весь экран
шаг 6/6
Печь при 180°C минут 50, затем дать остыть минут 20 в форме, после чего извлечь из формы и подать к чаю. Приятного аппетита!
Печь при 180°C минут 50, затем дать остыть минут 20 в форме, после чего извлечь из формы и подать к чаю. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
27.04.2019 16:14:52

Наталья,очень заинтересовал рецепт. А если использовать муку из нута, сколько ее надо брать , сможете подсказать ? Или должен быть только вареный нут ?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
27.04.2019 16:38:38
Светлана,

Света, никогда не пробовала печь из нутовой муки, только из вареного нута. Мне кажется, эффект может быть не тот. Этот рецепт заточен именно под вареный нут.

Светлана
Светлана
03.05.2019 12:44:16
Наталья Андреева,

Наталья, приготовила из вареного нута, очень понравился кекс !! Заменила только ананасы (их не оказалось ) на айву, а следующий раз с ананасами сделаю. Но само нутовое тесто понравилось очень ! Спасибо за удачный рецепт !

Лилия Я.
Лилия Я.
28.04.2019 22:56:27

Он прямо бархатный на вид, очень заинтересовал твой кекс, Наташенька! Остаюсь на посиделки😊
Со Светлым Праздником Пасхи!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
29.04.2019 16:11:07
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо! Всегда рада таким гостям! 🌸🌸🌸С Пасхой!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.04.2019 19:23:04

Отлично! Нут есть, знаю уже, что в сладком варианте он вкусный. Попробую!😀

Наталья Андреева
Наталья Андреева
29.04.2019 16:10:03
Снежинка Татьяна,

Танечка, попробуй, конечно. Мне нут в выпечке очень нравится 😋

перейти к шагам