+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочные булочки с ревенем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
27775
1
Реклама
Реклама

Шоколадный нутовый кекс с ананасами

Шоколадный нутовый кекс с ананасами
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию сочный шоколадный кекс с освежающими кусочками ананаса. В последнее время нутовая выпечка покорила меня своим вкусом и полезностью. Данный кексик не содержит пшеничной муки, а значит и глютена, он вкусен и при этом довольно диетичен, то что надо для весенней и летней поры!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
453
кКалл
19%
Белки20 г
Жиры11 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
150 мл
4 шт.
2 ст. л.
5 ст. л.
70 г
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нут на ночь замочить, воду утром слить, залить чистой, варить 1 час. Для кекса понадобится 400 г вареного нута.
Нут на ночь замочить, воду утром слить, залить чистой, варить 1 час. Для кекса понадобится 400 г вареного нута.
На весь экран
шаг 2
Выжать сок лимона или апельсина.
Выжать сок лимона или апельсина.
На весь экран
шаг 3
Нут измельчить блендером до однородности вместе с соком, затем ввести яйца. Добавить экстракт ванили и мед, снова взбить блендером.
Нут измельчить блендером до однородности вместе с соком, затем ввести яйца. Добавить экстракт ванили и мед, снова взбить блендером.
На весь экран
шаг 4
Добавить какао, разрыхлитель и соду, взбить до однородности. Ананас порезать на кусочки. Можно также взять консервированные ананасы в собственном соку (сейчас в продаже есть варианты консервации без содержания сахара). Добавить кусочки ананаса в шоколадное тесто, перемешать лопаткой.
Добавить какао, разрыхлитель и соду, взбить до однородности. Ананас порезать на кусочки. Можно также взять консервированные ананасы в собственном соку (сейчас в продаже есть варианты консервации без содержания сахара). Добавить кусочки ананаса в шоколадное тесто, перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 5
Форму смазать кокосовым маслом (у меня силиконовая 24х10 см) и присыпать какао.
Форму смазать кокосовым маслом (у меня силиконовая 24х10 см) и присыпать какао.
На весь экран
шаг 6
Печь при 180°C минут 50, затем дать остыть минут 20 в форме, после чего извлечь из формы и подать к чаю. Приятного аппетита!
Печь при 180°C минут 50, затем дать остыть минут 20 в форме, после чего извлечь из формы и подать к чаю. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
27.04.2019 16:14:52

Наталья,очень заинтересовал рецепт. А если использовать муку из нута, сколько ее надо брать , сможете подсказать ? Или должен быть только вареный нут ?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
27.04.2019 16:38:38
Светлана,

Света, никогда не пробовала печь из нутовой муки, только из вареного нута. Мне кажется, эффект может быть не тот. Этот рецепт заточен именно под вареный нут.

Светлана
Светлана
03.05.2019 12:44:16
Наталья Андреева,

Наталья, приготовила из вареного нута, очень понравился кекс !! Заменила только ананасы (их не оказалось ) на айву, а следующий раз с ананасами сделаю. Но само нутовое тесто понравилось очень ! Спасибо за удачный рецепт !

Лилия Я.
Лилия Я.
28.04.2019 22:56:27

Он прямо бархатный на вид, очень заинтересовал твой кекс, Наташенька! Остаюсь на посиделки😊
Со Светлым Праздником Пасхи!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
29.04.2019 16:11:07
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо! Всегда рада таким гостям! 🌸🌸🌸С Пасхой!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.04.2019 19:23:04

Отлично! Нут есть, знаю уже, что в сладком варианте он вкусный. Попробую!😀

Наталья Андреева
Наталья Андреева
29.04.2019 16:10:03
Снежинка Татьяна,

Танечка, попробуй, конечно. Мне нут в выпечке очень нравится 😋