Сырный домашний хлеб
Описание рецепта
Любителям сыра и домашнего хлеба посвящается. Ароматный, с насыщенным сырным вкусом и хрустящей корочкой, домашний хлеб.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- дрожжи сухие10г
- яйца куриные1шт.
- соль1.5ч. л.
- сахар1ст. л.
- куркума0.5ч. л.
- прованские травы1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- мука2.5стакан
- сыр гауда50г
- сыр пластинками200г
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории644кКал26.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут, пока дрожжи не активируются. - Шаг 2
Перемешать, добавить яйцо. - Шаг 3
Добавить оливковое масло, куркуму, соль и прованские травы. Перемешать. - Шаг 4
Добавить натертый сыр. Я взяла «Гауда», вы можете взять любой на свой вкус. Перемешать. - Шаг 5
Постепенно добавляя муку замесить тесто. Оно будет немного липким. - Шаг 6
Переложить тесто в миску, смазанную оливковым маслом. Оставить для подъема на 30–50 минут в теплом месте. - Шаг 7
Мое тесто поднялось через 30 минут довольно сильно. - Шаг 8
Растягиваем руками тесто в пласт и выкладываем пластинки сыра «Гауда». Можете взять плавленый сыр. Тоже будет вкусно. - Шаг 9
Сворачиваем тесто с сыром рулетом. - Шаг 10
Перекладываем на противень, делаем надрезы. Накрываем чистым полотенцем и оставляем на 10 минут. На фото уже отдохнувшее тесто. - Шаг 11
Выпекаем хлеб при 200⁰С в течении 20–25 минут. Вот такой румяный, суперсырный красавец должен получиться. Корочка хрустящая и очень вкусная. - Шаг 12
Мякиш с прослойками сыра, нежный и пушистый. - Шаг 13
Разрез поближе. Можете есть его просто так, можете делать с ним бутерброды. - Шаг 14
Приятного аппетита!
Комментарии
8Прекрасный рецепт! Ароматно, вкусно, сытно!
Вика,🌺🌺🌺 СПАСИБО за рецепт наивкуснейшего хлеба!!! Мы обожаем сыр... кто же его не любит?! Очень сырный хлеб🙊, безумно вкусно!!!😊😋😊 Фотоотчет добавила.
Какой хлеб! 🍞 Даже в сыром виде выглядит вкусно))) 🙌
Вика, тааакой хлебушек аппетитный, просто прелесть! 👏👏Вкуснота!👍
Викуля, 😍хлебушек такой ароматный и румяный получился, очень вкусно😋😚🌞))))