Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Безглютеновые вафли из гречневой муки
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
28963
0
Реклама

Шоколадная галета с нектаринами и черешней

Шоколадная галета с нектаринами и черешней
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Лето — замечательная пора! Вкусная, сочная, ягодно-фруктовая! Но если вдруг попадаются не очень сладкие фрукты, то можно попробовать их запечь и превратить в чудесную галету — нежную шоколадную, с тоненькой корочкой и сладкой начинкой. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

340
кКал
14%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
170 г
20 г
20 г
1 щепотка
100 г
1 шт.
1 ч. л.
Начинка
250 г
10 шт.
80 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Начнем с приготовления теста. Для этого потребуется комбайн или измельчитель с насадкой нож. Смешать муку, сахар, соль и какао.
Начнем с приготовления теста. Для этого потребуется комбайн или измельчитель с насадкой нож. Смешать муку, сахар, соль и какао.
На весь экран
Добавить нарезанное кубиками охлажденное масло. Взбить до крошки.
Добавить нарезанное кубиками охлажденное масло. Взбить до крошки.
На весь экран
Добавить желток и сметану. Пульсирующими движениями соединить все ингредиенты.
Добавить желток и сметану. Пульсирующими движениями соединить все ингредиенты.
На весь экран
Вот такой комок получился.
Вот такой комок получился.
На весь экран
Комок теста немного расплющить, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20–30 минут.
Комок теста немного расплющить, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20–30 минут.
На весь экран
Духовку разогреть до 180°C. Тесто раскатать в круг, внутри наметить круг поменьше, можно мысленно.
Духовку разогреть до 180°C. Тесто раскатать в круг, внутри наметить круг поменьше, можно мысленно.
На весь экран
Для начинки нарезать нектарин дольками, из черешни извлечь косточки, посыпать сахаром и крахмалом и перемешать.
Для начинки нарезать нектарин дольками, из черешни извлечь косточки, посыпать сахаром и крахмалом и перемешать.
На весь экран
Начинку поместить на тесто, края завернуть. Если края начнут немного рваться, не переживайте, начинка не вытекает.
Начинку поместить на тесто, края завернуть. Если края начнут немного рваться, не переживайте, начинка не вытекает.
На весь экран
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Остудить до комнатной температуры и можно подавать!
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Остудить до комнатной температуры и можно подавать!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
4 года назад

Летняя витаминная вкуснятинка 😋😋🍑🍒🍓👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
НАТАЛИ,

Наташа, спасибо 💗а главное теста мало, а витаминов много 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Очень нравится сочетание: шоколадное тесто с фруктами! 👍🍑🍎🍒👈

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое! Сейчас сезон, пользуюсь моментом 💗💐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Оксана, замечательная галета) И шоколадно и фруктово)

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, благодарю тебя! Все так и очень гармонично 🍒🍑😉

Simona
Simona
4 года назад

Оксана, чудесный пирог!👌👍Отличная фруктово-ягодная начинка, фрукты выглядят как свежие!🍑🍒👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Simona,

Спасибо большое! 💐

Мальва
Мальва
4 года назад

Оксаночка, галета замечательная, сочные фрукты 🍑🍒🍎и шоколад, это супер, уже и отчет, классно😍😘😚))))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Мальва,

Спасибо Лен, вот кстати нектарины были в сыром виде никакие, а в галете раскрыли и вкус и аромат. 😃☺️Ой Лилечка просто супер быстро испекла, ага😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.