Йогуртовый кекс с голубикой

Йогуртовый кекс с голубикой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой летний кекс с нежной текстурой. Основа универсальная. Ягоды можно добалять любые или ягодный микс.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории405кКал
    16.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180ºС.

    Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180ºС.

  • Шаг 2 Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли.

    Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли.

  • Шаг 3 Добавить угурт ТМ «Углече Поле». Добавить растительное масло.

    Добавить угурт ТМ «Углече Поле». Добавить растительное масло.

  • Шаг 4 Взбить до однородного состояния.

    Взбить до однородного состояния.

  • Шаг 5 Муку просеять. Соединить с жидкими ингредиентами. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

    Муку просеять. Соединить с жидкими ингредиентами. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

  • Шаг 6 Добавить голубику.

    Добавить голубику.

  • Шаг 7 Аккуратно перемешать тесто. Перекладываем в форму (18–20 см) и отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºС.

    Аккуратно перемешать тесто. Перекладываем в форму (18–20 см) и отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºС.

  • Шаг 8 Выпекаем кекс 40 минут (ориентируемся на свою духовку) или до «сухой спицы». Готовность проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.

    Выпекаем кекс 40 минут (ориентируемся на свою духовку) или до «сухой спицы». Готовность проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.

  • Шаг 9 Готовый кекс достаем их духовки и даем полностью остыть в форме. Остывший кекс достаем и украшаем по своему усмотрению.

    Готовый кекс достаем их духовки и даем полностью остыть в форме. Остывший кекс достаем и украшаем по своему усмотрению.

  • Шаг 10 Можно посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью и ягодами. Можно подать просто без украшений.

    Можно посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью и ягодами. Можно подать просто без украшений.

  • Шаг 11 Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

Оценить55
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Catherine Thebest
    Catherine Thebest

    Летний и очень ягодный кекс! Хорошо поднялся, но опустился потом. А на какой стадии добавлять растительное масло? Я смешала с жидкими ингредиентами, может, его вообще не надо было добавлять?

    • Т
      Т

      Света,каков разрез у кексика! 👉🍰👈 Опять буду хвалить последнее фото)))) 😽...Обожаю железные кружки,да ещё с котиками (ностальгия что ли?).🙏 А ведь у меня тоже есть с котиком,соберём коллекцию?! 😉

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Кекс - замечательный, Светуль!!!👍👏 Очень вкусный , летний!😋😍🍀🌷🍀

        • Елена
          Елена

          Супер кекс получился. Такой нарядный!!! 👍💖😍

          • НАТАЛИ
            НАТАЛИ

            Прям ягодный взрывной вкус и аромат!😋😋👍 Пирог летний и красочный! 🍒🍓😍 Про "Угурт" я тоже впервые узнала...😌 Теперь поищу в наших магазинах этот чудо-продукт...

            Оставить комментарий