Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
2
7946
0
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
37886
0
Реклама

Пицца «Эмблема ЧМ-2018»

Пицца «Эмблема ЧМ-2018»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очередная пицца от меня. Конкурс уж очень меня вдохновил, решила сделать пиццу с эмблемой ЧМ-2018. Кстати, если вы не знаете, эмблема состоит из 6 элементов: звездные иллюминаторы, взлет, ликование, мечта человечества, яркие звезды. В этот раз я готовила пиццу из бездрожжевого теста. Получилось очень вкусно и сочно. Немного расстроилась, что фотографии вертикальные обрезаются, поэтому подача не такая эффектная, как хотелось бы. Но, в любом случае, я старалась, угощайтесь и болейте за Россию!

Пищевая ценность порции

695
кКал
29%
Белки19 г
Жиры45 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
5 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Контур для эмблемы
25 г
25 г
25 г
1 шт.
½ щепотки
Тесто для пиццы
2 ½ стакана
1 ч. л.
3 ст. л.
200 мл
Начинка
100 мл
200 г
200 г
1 банка
по вкусу
по вкусу
150 г
2 шт.
Для оформления звездных иллюминаторов
1 ст. л.
1 ст. л.
½ г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Для начала подготовим тесто для контура эмблемы. На фото 2 яйца, но нам понадобится только одно. Смешаем муку, соль, крахмал, белок до получения крошки. Добавляем желток и замешиваемым тесто миксером около 3 минут. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
Для начала подготовим тесто для контура эмблемы. На фото 2 яйца, но нам понадобится только одно. Смешаем муку, соль, крахмал, белок до получения крошки. Добавляем желток и замешиваемым тесто миксером около 3 минут. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.


На весь экран

# шаг 2/12

Под пергамент я положила рисунок эмблемы. Прорисовываем белую часть. Отправляем в духовку, разогретую до 180⁰С, на 7 минут.
Под пергамент я положила рисунок эмблемы. Прорисовываем белую часть. Отправляем в духовку, разогретую до 180⁰С, на 7 минут.


На весь экран

# шаг 3/12

Аккуратно переносим контур с противня и остужаем.
Аккуратно переносим контур с противня и остужаем.


На весь экран

# шаг 4/12

Делаем тесто для пиццы. В теплой воде растворяем соль, добавляем оливковое масло и постепенно вводим муку. Тесто готово. Тонко раскатываем его по размеру противня. Часто накалываем, чтобы не вздулось при выпечке. Отправляем противень в духовку на 20 минут, температура — 180⁰С.
Делаем тесто для пиццы. В теплой воде растворяем соль, добавляем оливковое масло и постепенно вводим муку. Тесто готово. Тонко раскатываем его по размеру противня. Часто накалываем, чтобы не вздулось при выпечке. Отправляем противень в духовку на 20 минут, температура — 180⁰С.


На весь экран

# шаг 5/12

На слегка остывшую основу наносим кетчуп, посыпаем сыром, затем колбаса. Расстояние между колбасой посыпаем сыром, чтобы поверхность теста получилась ровнее. Промазываем верх пиццы майонезом. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.
На слегка остывшую основу наносим кетчуп, посыпаем сыром, затем колбаса. Расстояние между колбасой посыпаем сыром, чтобы поверхность теста получилась ровнее. Промазываем верх пиццы майонезом. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/12

Вынимаем пиццу из духовки и посыпаем копченой паприкой. Если вы не любите копченую паприку (у нее аромат чернослива), просто пропустите этот шаг.
Вынимаем пиццу из духовки и посыпаем копченой паприкой. Если вы не любите копченую паприку (у нее аромат чернослива), просто пропустите этот шаг.


На весь экран

# шаг 7/12

Выкладываем на пиццу заготовку эмблемы. Прорисовываем кетчупом, майонезом, маслинами, сырной цветной смесью все элементы. Я не сторонник пищевых красителей, но хотела, чтобы эмблема была похожа на оригинал.
Выкладываем на пиццу заготовку эмблемы. Прорисовываем кетчупом, майонезом, маслинами, сырной цветной смесью все элементы. Я не сторонник пищевых красителей, но хотела, чтобы эмблема была похожа на оригинал.


На весь экран

# шаг 8/12

Осталось оформить футбольное поле зеленью.
Осталось оформить футбольное поле зеленью.


На весь экран

# шаг 9/12

Края пиццы оформляем помидорами и маслинами.
Края пиццы оформляем помидорами и маслинами.


На весь экран

# шаг 10/12

Вот такая сочная красавица получилась!
Вот такая сочная красавица получилась!


На весь экран

# шаг 11/12

Угощаемся и болеем за наших!
Угощаемся и болеем за наших!


На весь экран

# шаг 12/12

По-моему, похоже получилось)))
По-моему, похоже получилось)))


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Ну ничё се😍👍👍👍 Викуля, брависсимо!!!😎😎😎

Виктория
Виктория
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

🤗Спасибо🇷🇺Таня⚽

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Вика, браво 👏👏👏 очень круто получилось 😍

Виктория
Виктория
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, спасибо 😘 Рада, что понравилось 😍

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Викуля, мастерица!!! 👏👍Пицца супер красивая и супер вкусная!!!👌)) Оле, оле, оле, оле!!!💫💫💫

Виктория
Виктория
5 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо 😆 😍 😘 Ну что я говорила, наши молодцы, ПОБЕДА! Оле-Оле-Оле, Россия, вперёд! ✌️

Simona
Simona
5 лет назад

Вика, пицца просто СУПЕР!🍕💥💯👌👍

Виктория
Виктория
5 лет назад
Simona,

Тамарочка, спасибо, она нереально вкусная 😋 Я слетела с диеты 😂

vicky
vicky
5 лет назад

Ну сегодня они (⚽) просто обязаны выиграть :-)оле, оле,оле, оле🍕🍕🍕

Виктория
Виктория
5 лет назад
vicky,

Викуль, однозначно ☝️🥇🥅

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.