+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца «Эмблема ЧМ-2018»

Пицца «Эмблема ЧМ-2018»
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очередная пицца от меня. Конкурс уж очень меня вдохновил, решила сделать пиццу с эмблемой ЧМ-2018. Кстати, если вы не знаете, эмблема состоит из 6 элементов: звездные иллюминаторы, взлет, ликование, мечта человечества, яркие звезды. В этот раз я готовила пиццу из бездрожжевого теста. Получилось очень вкусно и сочно. Немного расстроилась, что фотографии вертикальные обрезаются, поэтому подача не такая эффектная, как хотелось бы. Но, в любом случае, я старалась, угощайтесь и болейте за Россию!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Контур для эмблемы
25 г
25 г
25 г
1 шт.
½ щепотки
Тесто для пиццы
2 ½ стакана
1 ч. л.
3 ст. л.
200 мл
Начинка
100 мл
200 г
200 г
1 банка
по вкусу
по вкусу
150 мл
2 шт.
Для оформления звездных иллюминаторов
1 ст. л.
1 ст. л.
½ г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для начала подготовим тесто для контура эмблемы. На фото 2 яйца, но нам понадобится только одно. Смешаем муку, соль, крахмал, белок до получения крошки. Добавляем желток и замешиваемым тесто миксером около 3 минут. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
Для начала подготовим тесто для контура эмблемы. На фото 2 яйца, но нам понадобится только одно. Смешаем муку, соль, крахмал, белок до получения крошки. Добавляем желток и замешиваемым тесто миксером около 3 минут. Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
На весь экран
шаг 2
Под пергамент я положила рисунок эмблемы. Прорисовываем белую часть. Отправляем в духовку, разогретую до 180⁰С, на 7 минут.
Под пергамент я положила рисунок эмблемы. Прорисовываем белую часть. Отправляем в духовку, разогретую до 180⁰С, на 7 минут.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно переносим контур с противня и остужаем.
Аккуратно переносим контур с противня и остужаем.
На весь экран
шаг 4
Делаем тесто для пиццы. В теплой воде растворяем соль, добавляем оливковое масло и постепенно вводим муку. Тесто готово. Тонко раскатываем его по размеру противня. Часто накалываем, чтобы не вздулось при выпечке. Отправляем противень в духовку на 20 минут, температура — 180⁰С.
Делаем тесто для пиццы. В теплой воде растворяем соль, добавляем оливковое масло и постепенно вводим муку. Тесто готово. Тонко раскатываем его по размеру противня. Часто накалываем, чтобы не вздулось при выпечке. Отправляем противень в духовку на 20 минут, температура — 180⁰С.
На весь экран
шаг 5
На слегка остывшую основу наносим кетчуп, посыпаем сыром, затем колбаса. Расстояние между колбасой посыпаем сыром, чтобы поверхность теста получилась ровнее. Промазываем верх пиццы майонезом. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.
На слегка остывшую основу наносим кетчуп, посыпаем сыром, затем колбаса. Расстояние между колбасой посыпаем сыром, чтобы поверхность теста получилась ровнее. Промазываем верх пиццы майонезом. Отправляем обратно в духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем пиццу из духовки и посыпаем копченой паприкой. Если вы не любите копченую паприку (у нее аромат чернослива), просто пропустите этот шаг.
Вынимаем пиццу из духовки и посыпаем копченой паприкой. Если вы не любите копченую паприку (у нее аромат чернослива), просто пропустите этот шаг.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на пиццу заготовку эмблемы. Прорисовываем кетчупом, майонезом, маслинами, сырной цветной смесью все элементы. Я не сторонник пищевых красителей, но хотела, чтобы эмблема была похожа на оригинал.
Выкладываем на пиццу заготовку эмблемы. Прорисовываем кетчупом, майонезом, маслинами, сырной цветной смесью все элементы. Я не сторонник пищевых красителей, но хотела, чтобы эмблема была похожа на оригинал.
На весь экран
шаг 8
Осталось оформить футбольное поле зеленью.
Осталось оформить футбольное поле зеленью.
На весь экран
шаг 9
Края пиццы оформляем помидорами и маслинами.
Края пиццы оформляем помидорами и маслинами.
На весь экран
шаг 10
Вот такая сочная красавица получилась!
Вот такая сочная красавица получилась!
На весь экран
шаг 11
Угощаемся и болеем за наших!
Угощаемся и болеем за наших!
На весь экран
шаг 12
По-моему, похоже получилось)))
По-моему, похоже получилось)))
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.06.2018 20:43:55

Ну ничё се😍👍👍👍 Викуля, брависсимо!!!😎😎😎

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
21.06.2018 01:36:46
Снежинка Татьяна,

🤗Спасибо🇷🇺Таня⚽

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
20.06.2018 15:20:53

Вика, браво 👏👏👏 очень круто получилось 😍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
20.06.2018 15:24:32
AlenaZaytseva,

Алена, спасибо 😘 Рада, что понравилось 😍

ЭLENA
ЭLENA
19.06.2018 21:03:27

Викуля, мастерица!!! 👏👍Пицца супер красивая и супер вкусная!!!👌)) Оле, оле, оле, оле!!!💫💫💫

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
20.06.2018 01:40:54
ЭLENA,

Леночка, спасибо 😆 😍 😘 Ну что я говорила, наши молодцы, ПОБЕДА! Оле-Оле-Оле, Россия, вперёд! ✌️

Simona
Simona
19.06.2018 17:10:04

Вика, пицца просто СУПЕР!🍕💥💯👌👍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
19.06.2018 17:18:46
Simona,

Тамарочка, спасибо, она нереально вкусная 😋 Я слетела с диеты 😂

vicky
vicky
19.06.2018 13:28:12

Ну сегодня они (⚽) просто обязаны выиграть :-)оле, оле,оле, оле🍕🍕🍕

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
19.06.2018 14:12:32
vicky,

Викуль, однозначно ☝️🥇🥅

Показать еще комментарии