Клубничный сорбет
Описание рецепта
Приятный, охлаждающий сорбет в жаркую погоду одно удовольствие. Клубничный вкус и в меру сладкий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника500г
- лимоны1шт.
- сахар коричневый120г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику помыть в прохладной воде и переложить на бумажное полотенце. Когда клубника подсохнет, взбить в блендере в пюре.
- Шаг 2
В небольшой ковш налить полстакана воды, добавить сахар и нагревать на маленьком огне 5 минут, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Кипятить сироп еще пару минут, а затем дать полностью остыть.
- Шаг 3
Выжать из лимона сок, добавить его в пюре, влить сироп и все перемешать. Пластиковый контейнер закрыть крышкой и поставить в морозилку на 12 часов. Первые четыре часа сорбет надо перемешивать.
- Шаг 4
Замерзший сорбет разложить по креманкам ложкой для мороженого.
- Шаг 5
Украсить листиками мяты и ягодами.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Я заедала стресс тортами, пока диетолог не показала: эти продукты работают быстрее и без последствий
Спасение для моего ЖКТ — запекаю яйца с овощами после того, как эндокринолог Савенко посоветовала, как помочь желчеоттоку
Званый ужин как личный бренд: что ваше меню говорит о вас
Комментарии
1Вкусный ягодный сорбет🤗👍! У меня быстрее замерзает, может от морозилки зависит.