+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
7000
0
Салат «Оливье» с домашним майонезом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
108772
10
Реклама
Реклама

Соленые огурцы с солодом

Соленые огурцы с солодом
Приготовление
2 дня
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой способ засолки придумала на основе нескольких рецептов. Яблоки моченые готовят с добавлением солода, есть рецепт соленых огурцов с кусочками хлеба. Объединила эти способы и засолила огурцы с солодом. Огурцы получаются хрустящие, чуть с приятной горчинкой, немного газированные. Попробуйте, приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
46
кКалл
1%
Белки2 г
Жиры0 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1200 г
75 г
1 щепотка
1 пучок
50 г
1500 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты.
Подготовим продукты.
На весь экран
шаг 2
Огурцы моем, срезаем кончики.
Огурцы моем, срезаем кончики.
На весь экран
шаг 3
На дно бутылька (бочонка) кладем зелень.
На дно бутылька (бочонка) кладем зелень.
На весь экран
шаг 4
Сверху выкладываем огурцы.
Сверху выкладываем огурцы.
На весь экран
шаг 5
Готовим раствор в теплой воде: растворяем соль, шепотку сахара и солод ржаной.
Готовим раствор в теплой воде: растворяем соль, шепотку сахара и солод ржаной.
На весь экран
шаг 6
Заливаем огурцы. Кладем груз, под низ тарелку, если рассол будет вытекать, и просаливаем 2–3 дня для малосольных, 5–7 дней для соленых в зависимости от температуры. Приятного аппетита!
Заливаем огурцы. Кладем груз, под низ тарелку, если рассол будет вытекать, и просаливаем 2–3 дня для малосольных, 5–7 дней для соленых в зависимости от температуры. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
02.07.2018 19:24:28

Катюша, отличные огурчики!🌹
Обязательно попробую, а то я солод использовала пока только в квас...

golkka
golkka
02.07.2018 19:54:11
Валентина,

спасибо, рецепт придумала, продукт знаешь откуда, первую партию огурцов сфотографировала и в подборку производителя отправила, несколько разнообразила вкус огурцов и добавила "вкуса бочки"

Валентина
Валентина
02.07.2018 20:05:10
golkka,

Я им отправляла рецепт хлеба со шротами и фото, как они просили.
Думала, что у них на сайте увижу рецепт. А нет ничего.

ЭLENA
ЭLENA
30.06.2018 13:20:21

Аппетитные огурчики! 👍Интересный рецепт!👌👏

golkka
golkka
30.06.2018 23:34:15
ЭLENA,

Спасибо, за разнообразие вкусов!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
30.06.2018 18:15:57

Блестящее фото,🎥 Катя,👍 а уж огурчики-мммм))))) 😋👩😋

golkka
golkka
30.06.2018 23:29:27
ТатьянаS,

Спасибо, такие ядреные огурцы редко, когда получаются, добавка оправдала себя.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.06.2018 14:05:38

Интересный рецепт, солод только в хлеб добавляю. 😍👌

golkka
golkka
30.06.2018 23:28:23
Оксана Чуб,

Спасибо, решила поэкспериментировать, это вторая закладка, солод вкус "бочки" дает что ли.

Simona
Simona
30.06.2018 13:17:30

Катя, очень аппетитные огурчики!😋👍👏

golkka
golkka
30.06.2018 23:26:23
Simona,

Спасибо, угощайся!

Показать еще комментарии