Салат "буржуйский"
Описание рецепта
Ешь ананасы, рябчиков(курицу) жуй.День твой последний приходит буржуй!Так и назвали))
Слово редактора
Салат «Буржуйский» — необычное сочетание сладкого и солёного, которое точно удивит ваших гостей. Ананасы придают салату свежесть и лёгкую сладость, а курица и сыр — сытность. Такой салат станет ярким украшением праздничного стола. Можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами: добавить кукурузу, орехи или зелень для более насыщенного вкуса. Подавайте салат охлаждённым — так вкусы раскроются лучше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- сыр200г
- ананасы1
- яйцо3шт.
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории105кКал4.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу отварить.Лук жарить пока не зазолотится, добавить столовую ложку сахарного песка. 1-Курицу мелко порезать перемешать с майонезом плотно выложить на дно салатника(лучше взять селедочник), 2-затем на курицу лук, 3-кладем ананасы, 4-трем на мелкой терке яйца 5-смазываем майонезом 6-трем на мелкой терке сыр 7-на ваше усмотрение можно мазать майонезом, можно не мазать(но без майонеза чуть суховато))
Курицу варите без соли, чтобы не перебить вкус салата. Лук жарьте на среднем огне, чтобы не подгорел; золотистый цвет — сигнал, что он готов. Сахар усилит карамелизацию и добавит сладость, которая хорошо сочетается с остальными ингредиентами.
На заметку
Салат лучше готовить непосредственно перед подачей, так как свежие ингредиенты могут потерять вид и вкус при длительном хранении. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 12 часов, накрыв салат плёнкой, чтобы избежать впитывания посторонних запахов. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.