Каша из киноа с орехами и сухофруктами

Каша из киноа с орехами и сухофруктами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мой первый рецепт от Юлии Высоцкой из ее книги «Активное меню» с присланной спонсорами конкурса крупой киноа. Автор разрешает брать сухофрукты по своему усмотрению и вкусу. И еще моя маленькая отсебятина — я варила кашу без молока. Не помню, когда у меня сформировалось твердое убеждение, что каши без молока полезнее. Для всех варю с молоком, а для себя на воде, потом добавляю оливковое масло, мед и т.п. Поэтому в ингредиентах указываю те пропорции, что я использовала, а оригинальный рецепт можете посмотреть в книге.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории354кКал
    14.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В соответствии с инструкцией на пакете с крупой мы ее хорошо промываем.

    В соответствии с инструкцией на пакете с крупой мы ее хорошо промываем.

  • Шаг 2 Заливаем кипятком в соотношении 1 к 2, 85 г крупы — это полстакана. Варим при медленном кипении 20 минут.

    Заливаем кипятком в соотношении 1 к 2, 85 г крупы — это полстакана. Варим при медленном кипении 20 минут.

  • Шаг 3 За это время крупа впитала в себя всю влагу и стала рассыпчатой.

    За это время крупа впитала в себя всю влагу и стала рассыпчатой.

  • Шаг 4 Этого количества сухофруктов и орехов достаточно для двух порций. Сухофрукты нарезаем, а орехи измельчаем ножом.

    Этого количества сухофруктов и орехов достаточно для двух порций. Сухофрукты нарезаем, а орехи измельчаем ножом.

  • Шаг 5 Готовую крупу посыпаем корицей, поливаем медом и оливковым маслом.

    Готовую крупу посыпаем корицей, поливаем медом и оливковым маслом.

  • Шаг 6 Добавляем сухофрукты и орехи и наслаждаемся не просто вкусным, но и очень полезным завтраком. Приятного аппетита!

    Добавляем сухофрукты и орехи и наслаждаемся не просто вкусным, но и очень полезным завтраком. Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Елена Вавакина
    Елена Вавакина

    Спасибо за рецепт. Завтра утром попробую Как раз все продукты есть.

    • O
      orybina2014

      Спасибо, получилось очень вкусно и полезно!

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

        У меня всё руки до киноа не дойдут, уже столько рецептов хороших! 👩‍🍳

        • vicky
          vicky

          Я тоже свою овсянку на воде варю)), а в конце все таки булькну треть стакана 1,5% молочка и сразу не аппетитный серый превращается в почти настоящий цвет кашки 😉

          Оставить комментарий