Сливочный суп с рыжиками
Описание рецепта
Рыжики ценились во все времена своим превосходным
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- грибы500г
- булгур100г
- сыр сливочный120г
- лук зеленый70г
- горошек зеленый100г
- оливковое масло1ст. л.
- укроп свежий1пучок
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим рыжики. Грибы помоем и порежем.
- Шаг 2
Два литра воды доведем до кипения, посолим и добавим булгур.
- Шаг 3
Подготовим лук.
- Шаг 4
Порежем и обжарим лук на оливковом масле до золотистого цвета.
- Шаг 5
К булгуру добавим порезанные рыжики, проварим все вместе 5 минут.
- Шаг 6
К рыжикам и булгуру добавим обжаренный лук.
- Шаг 7
Добавим сливочный сыр. Перемешаем и все вместе проварим пару минут.
- Шаг 8
В конце добавим зеленый горошек, черный молотый перец и свежую зелень. Перемешаем и проварим одну минуту.
- Шаг 9
Ароматный, сливочный суп готов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
5Рыжики красавцы просто!!!👍С такими грибами супчик ооочень вкусный и ооочень ароматный!!!👌👏😊
Такой ароматный, яркий и вкусный суп, думаю, был оценен по достоинству😍😘😚))))
Оля, суп отменный))) С лисичками просто шикарно!))))
Супчик 😋прям сразу так и захотелось попробовать)). Думаю и другие 🍄подойдут!
И сразу захотелось такой суп!