Смузи «Оранжевое лето» из абрикосов, апельсина и моркови
Описание рецепта
В прошлом веке была популярна песня в исполнении грузинской девочки про оранжевое небо, оранжевое море, оранжевую зелень, оранжевого верблюда и т. д. А я предлагаю вашему вниманию смузи «Оранжевое лето». Яркое летнее и очень вкусное, угощайтесь!Слово редактора
Смузи из абрикосов, апельсина, моркови и мёда — летний напиток без молока и йогурта, на чистых фруктах. Получается насыщенного оранжевого цвета, сладкий с лёгкой кислинкой. Подойдёт как лёгкий завтрак, перекус или замена десерту. Из указанного количества ингредиентов выходит около одного литра готового напитка.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории150кКал6.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.Абрикосы берите спелые и мягкие — они дают больше сока и слаще на вкус. - Шаг 2
Морковь очистить, вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.Морковь лучше нарезать мелко, чтобы блендер справился быстрее и масса была однородной. - Шаг 3
Апельсин разрезать пополам, снять кожуру, очистить от плёнок и при необходимости удалить косточки.Если апельсин очень кислый, добавьте чуть больше мёда на этапе смешивания. - Шаг 4
Подготовленные абрикосы, морковь, апельсин и мёд загрузить в блендер и измельчить до состояния пюре.Начинайте на низкой скорости, затем увеличивайте — так масса не разбрызгивается. - Шаг 5
Разлить смузи по стаканам и подавать сразу.Подавайте сразу после приготовления: смузи быстро расслаивается и теряет аромат.
На заметку
Готовый смузи лучше выпить сразу — через час он расслаивается и теряет часть аромата. Если нужно сохранить, перелейте в закрытую банку и уберите в холодильник не дольше чем на пять–шесть часов, перед подачей взболтайте. Этот рецепт с фото легко масштабировать: берите больше фруктов — получите больше напитка.Оценить52
0
Комментарии
2Чудный смузи, Тамарочка! Яркий и вкусный!😍👍🍹
Смузи хорош летом в сезон! И сытно опять же😀