+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
75
81297
3
Реклама

Рулька с картофелем «По-царски»

Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Рулька с картофелем «По-царски»
Подготовка
5 часов
Приготовление
8 часов
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

И вот очередной (не побоюсь этого слова) кулинарный шедевр от моего мужа. Тающее во рту мясо с ароматной картошечкой —  вкусно до безобразия. А как готовилось блюдо... С вечера мясо было замариновано. Заведен будильник на 4 часа утра, чтобы поставить рульку в духовку. Утром мы проснулись от дразнящих ароматов.

Это блюдо поселилось на нашей кухне. Приготовьте его и вы. Только не проглотите язык от удовольствия;)

Пищевая ценность порции

1181
кКал
50%
Белки63 г
Жиры102 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
16 %
20 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для рульки
2 ½ кг
по вкусу
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 л
2 головки
1 головка
50 мл
Для картофеля
2 кг
по вкусу
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Говяжью рульку моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем специями: солью, перцем черным и красным, тимьяном, розмарином, кориандром, и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 4 часа.
Говяжью рульку моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем специями: солью, перцем черным и красным, тимьяном, розмарином, кориандром, и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 4 часа.
На весь экран
Лук и чеснок чистим и нарезаем крупными дольками.
Лук и чеснок чистим и нарезаем крупными дольками.
На весь экран
В большом казане разогреваем растительное масло и слегка обжариваем лук с чесноком.
В большом казане разогреваем растительное масло и слегка обжариваем лук с чесноком.
На весь экран
Кладем рульку.
Кладем рульку.
На весь экран
Вливаем воду, чтобы она покрывала рульку на 3/4. Включаем духовку на самый минимум и ставим в нее казан. Мясо должно томиться 5,5–6 часов.
Вливаем воду, чтобы она покрывала рульку на 3/4. Включаем духовку на самый минимум и ставим в нее казан. Мясо должно томиться 5,5–6 часов.
На весь экран
Картофель чистим и режем крупными дольками. Складываем в фасовочный пакет. Добавляем соль, перец черный и красный, приправу для картофеля. Несколько раз встряхиваем пакет.
Картофель чистим и режем крупными дольками. Складываем в фасовочный пакет. Добавляем соль, перец черный и красный, приправу для картофеля. Несколько раз встряхиваем пакет.
На весь экран
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофель и ставим в разогретую до 180°C духовку. Готовим картофель час с небольшим до готовности.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофель и ставим в разогретую до 180°C духовку. Готовим картофель час с небольшим до готовности.
На весь экран
Мясо получается нежное, тающее во рту.
Мясо получается нежное, тающее во рту.
На весь экран
Нарезаем рульку пластинками и подаем с картошечкой. Приятного аппетита!
Нарезаем рульку пластинками и подаем с картошечкой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
2 года назад

ой, а рулька это сложно) круть

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ArtUpcyclingDesing17,

Но очень вкусно 😋😉 Спасибо! 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Вот это молодец🤤🤤🤤! Это тебе не от аромата блинчиков просыпаться. 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Оксана Чуб,

От аромата блинчиков я в детстве просыпалась 😌 жаль, что нельзя вернуться в детство хоть на денёчек 😢 Оксаночка, спасибо за поддержку рецепта! 😘🌹🌹🌹

vicky
vicky
3 года назад

Мой муж не отказался бы от такого угощения 😋‼️

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Мужчины любят такие блюда 😉😘

Sенечка
Sенечка
3 года назад

Отличный рецепт

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Sенечка,

Спасибо, Оксана! 😘

Виктория
Виктория
3 года назад

Алена, шедевральная рулька! 😋👌 Нежнейшая 👏 Мужу привет, молодец! 😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Виктория,

Вика, спасибо за такую высокую оценку! 😃😘 Обязательно передам 😉