Фруктовый смузи-боул со спирулиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я к вам с обычным необычным завтраком! Очень полезный завтрак со спирулиной. Спирулина живет уже больше 1 млн. лет. Это уникальный продукт. Съев одну ложку спирулины, можно удовлетворить суточную норму витамина В12. Спирулина очень полезна при недостатке железа. Можно долго перечислять все ее достоинства, но если вас заинтересовал этот продукт, то очень много информации можно подчерпнуть в интернете.
Для меня недавно стало открытием, что цветы «Анютины глазки» совершенно съедобны и даже полезны. Эти цветы добавляют в салаты, их можно засахарить, как фиалки. Поэтому можно смело украшать смузи этими цветами.
Сироп агавы можно заменить медом или другим подсластителем.
Слово редактора
Смузи-боул — отличный вариант здорового завтрака или лёгкого перекуса. Спирулина не только обогащает напиток полезными веществами, но и придаёт ему характерный зеленоватый оттенок. Абрикосы и сливы добавят естественной сладости и сочности, а семена льна — приятную текстуру. Такой боул можно разнообразить, добавив другие фрукты или ягоды по сезону, а также орехи или гранолу для хруста. Подавайте смузи-боул, украсив свежими цветами или листиками мяты — так он станет не только полезным, но и визуально привлекательным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- абрикосы250г
- сливы250г
- спирулина порошок1ст. л.
- йогурт натуральный300г
- лен семена2ст. л.
- агава сироп6ч. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Я указала 6 ч. л. сиропа агавы, что соответствует где-то 2,5 ст. л. Но лучше сироп добавлять по вкусу. Семена льна перемолоть или взять уже готовую льняную кашу, как у меня. Если смузи получается очень густым, то можно добавить немного холодной воды.Если нет сиропа агавы, можно использовать мёд или кленовый сироп. Перемолотые семена льна придадут смузи дополнительную пользу и лёгкую ореховую нотку. - Шаг 2
Абрикосы (вес указан без косточек) мелко нарезать. Складываем в блендер. Для смузи-боула лучше не брать очень спелые фрукты.Неспелые абрикосы сохранят текстуру и не дадут слишком много сока, что важно для консистенции смузи-боула. - Шаг 3
Сливы нарезать (вес указан без косточек). Складываем в чашу блендера.Для разнообразия можно добавить другие фрукты, например, персики или манго — они хорошо сочетаются со сливами и абрикосами. - Шаг 4
У меня такая льняная каша. Очень удобно, если в рецепте требуется измельчить семена льна. Добавляем к фруктам в блендер.Льняная каша уже готова к употреблению, поэтому её добавление сэкономит время и упростит процесс приготовления. - Шаг 5
Вот такая спирулина в порошке. Добавляем спирулину к фруктам в блендер.Спирулина придаст смузи не только красивый цвет, но и усилит питательную ценность. Убедитесь, что порошок хорошо размешан, чтобы не было комков. - Шаг 6
Добавляем йогурт, сироп агавы. Если необходимо, то добавьте немного холодной воды. Все взбиваем в однородную массу.При взбивании следите за консистенцией — смузи должен быть однородным, но не слишком жидким. Добавляйте воду постепенно, по чайной ложке. - Шаг 7
У нас получается красивая изумрудная масса. Очень полезная.Изумрудный цвет смузи — признак того, что спирулина хорошо вмешалась в массу. - Шаг 8
Украшаем на свое усмотрение и вкус. У меня замороженный йогурт с ягодами, предварительно замороженная черника.Для украшения можно использовать не только ягоды, но и орехи, кокосовую стружку или тёртый шоколад — это добавит текстуры и вкуса. - Шаг 9
Еще я украсила цветком «Анютины глазки». Цветок можно есть, он совершенно съедобен и полезен. Перед использованием необходимо замочить в холодной воде.Перед использованием съедобных цветов убедитесь, что они выращены без применения химических удобрений. - Шаг 10
Приятного аппетита и бодрого начала дня!
На заметку
Смузи-боул лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы семена льна и фрукты не потеряли текстуру. Можно украсить блюдо съедобными цветами, например, «анютиными глазками». Сироп агавы можно заменить мёдом или другим подсластителем в том же количестве.Оценить54
0
Комментарии
5Какой полезный смузи боул, Светик 😊👍и спирулина эта необычный зверь для меня 🌞
Как вкусно, полезно и красиво!😋👌👍
Вау, слов нет 👌👍 Очень красиво 👏 И вкусно 😋 - полезно 🤗
Чудесный, полезный смузи!🍵👌👏
Ух ты!!! 👌🍇🌞