Яблочное повидло
Описание рецепта
В этом году я открыла для себя яблоки «Белый налив» — супер!
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы2241г747.00% от дневной нормы
- Калории9155кКал381.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вымытые яблоки нарезать на дольки без сердцевины, налить немного воды, накрыть крышкой, поставить на огонь, проварить минут 10–15 после закипания. Когда ваши яблоки размягчились, взбейте их ручным блендером до состояния пюре.
- Шаг 2
Добавьте к яблочному пюре сахар и, помешивая, варите до растворения сахара.
- Шаг 3
Варите на медленном огне, часто помешивая, пока повидло не начнет густеть, становиться прозрачным и янтарным (минут 40 после закипания). Повидло брызгает, будьте аккуратнее, при помешивании прикрывайтесь крышкой.
- Шаг 4
В это время готовим чистые сухие баночки с сухими крышками.
- Шаг 5
Разливаем повидло кипящим под самую крышку, закрываем крышкой и убираем в темное место для хранения.