Быстрые маринованные томаты и перцы

Быстрые маринованные томаты и перцы

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это не заготовка на зиму, а экспресс-метод, когда хочется пикантных помидоров. В оригинальном рецепте у Vikyshonok перцы перемалывались, но я люблю их кусочками и остальные добавки тоже не стала перемалывать. Первую пробу можно снять на следующий день и далее хранить в холодильнике.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории118кКал
    4.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Помидоры нарезать крупными дольками.
    Помидоры нарезать крупными дольками.
  • Шаг 2 Паприку тоже. У меня мини-перчики с тонкой стенкой. В оригинале перцы нужно перемолоть с чесноком и зеленью.
    Паприку тоже. У меня мини-перчики с тонкой стенкой. В оригинале перцы нужно перемолоть с чесноком и зеленью.
  • Шаг 3 Чеснок и перец чили измельчить.
    Чеснок и перец чили измельчить.
  • Шаг 4 Любую зелень тоже.
    Любую зелень тоже.
  • Шаг 5 Насыпать в банку или кастрюлю слой помидорных долек, чеснок, лук.
    Насыпать в банку или кастрюлю слой помидорных долек, чеснок, лук.
  • Шаг 6 Далее — слой паприки.
    Далее — слой паприки.
  • Шаг 7 И снова помидоры.
    И снова помидоры.
  • Шаг 8 Смешать для маринада все.
    Смешать для маринада все.
  • Шаг 9 Полить сверху все овощные слои. Пока оставить в комнате, не перемешивая.
    Полить сверху все овощные слои. Пока оставить в комнате, не перемешивая.
  • Шаг 10 Когда помидоры дадут сок, можно перемешать или встряхнуть осторожно.
    Когда помидоры дадут сок, можно перемешать или встряхнуть осторожно.
  • Шаг 11 Поставить в холодильник на сутки.
    Поставить в холодильник на сутки.
  • Шаг 12 Вынимаем дольки овощей и переносим в посуду для подачи.
    Вынимаем дольки овощей и переносим в посуду для подачи.
  • Шаг 13 Вот столько сока остается на дне.
    Вот столько сока остается на дне.
  • Шаг 14 Посыпать при подаче укропом или другой зеленью.
    Посыпать при подаче укропом или другой зеленью.
  • Шаг 15 Вкусно подать с пюре, но об этом в следующем рецепте.
    Вкусно подать с пюре, но об этом в следующем рецепте.
  • Шаг 16 Помидорки и перец очень ароматные и вкусные!
    Помидорки и перец очень ароматные и вкусные!
  • Шаг 17 Осталось попробовать!
    Осталось попробовать!
Оценить45
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Алексей Батин
    Алексей Батин

     ЙОУ!!!

    • Виктория
      Виктория

       Ароматно то кааак 😋 А с шашлычком, ваще улёт 😘👌👍

      • ЭLENA
        ЭLENA

         С картошечкой хорошо будет, да и просто с хлебушком тоже!!!😜👏🍅👍

        • Simona
          Simona

           Вкусные помидорчики!😋👍Я тоже в прошлом году, ближе к осени, делала похожие, муж очень любит такие.🍅🌞

          Оставить комментарий