Сварить рис до готовности. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета. Затем к луку положить рис и прогреть все вместе. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить охладиться. Если у вас остался рис с предыдущей трапезы, то используйте его.
Помидоры разрезать пополам, ложкой вытащить семена с соком. Наполнить начинкой. Подать к столу. Помидоры лучше взять небольшие и плотные, например, сорт сливка.
