Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк с вишней

Вариаций приготовления чизкейка множество — он бывает выпеченный в духовке, а бывает просто охлажденный. Могу сказать, что лично я люблю его в каком угодно виде — мне нравится его воздушность, и

Юлия Высоцкая

28 апреля 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лимонный чизкейк

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Фруктовое мороженое «Светофор»

Simona

18 августа 2018

Подготовка

1 час

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Жарким летним днем приятно охладиться мороженым. Будет полезней и вкусней, если это будет домашнее мороженое безо всяких консервантов и прочих вредных добавок. Вдвойне вкусней, потому что это фруктовое мороженое из ярких летних плодов и фруктов. Угощайтесь!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Поделись ярким настроением!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

1 г

Жиры

0 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

0 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

арбузная мякоть

Ингредиент

Арбуз не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Он прекрасно очищает печень и почки, улучшает пищеварение и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

узнать больше

120 г

персики

крупные свежие персики

Ингредиент

Эти фрукты можно употреблять в пищу в свежем виде, но существует множество рецептов с персиками, например пирог или фруктовый салат.

узнать больше

2 шт.

киви

Ингредиент

Киви — это ягода одной из лиан, китайской актинидии. Киви весит около 80-100 г и имеет вытянутую, продолговато-округлую форму.

узнать больше

2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Сначала я измерила объем своих формочек для мороженого. В одну формочку входит 40 мл жидкости, в 6 формах — 240 мл. Исходя из этого, я взяла примерное количество продуктов, каждого 100–120 г. Чтобы слои в моем мороженом выглядели красиво и ровно, я сначала измерила глубину формочки (7,1 см), а потом разделила на 3 части. На деревянной палочке сделала отметки.

На весь экран

# шаг 2/10

От арбуза отрезать необходимое количество мякоти, удалить косточки.

На весь экран

# шаг 3/10

Арбузную мякоть кладем в чашу блендера и пюрируем.

На весь экран

# шаг 4/10

Вылить арбузное пюре в формочки для мороженого, используя мерную палочку, которая подготовлена в шаге 1. Поставить формочки в морозилку на 10–15 минут, чтобы арбузный слой немного застыл.

На весь экран

# шаг 5/10

Персики вымыть, обсушить. Срезать кожуру, разделить пополам, удалить косточки. Персики измельчить в блендере в пюре.

На весь экран

# шаг 6/10

Достать форму из морозилки. В каждую формочку поверх застывшего арбузного слоя выложить слой персикового пюре. Поставить форму в морозилку на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Киви вымыть, очистить от кожуры. Разрезать на кусочки. Пюрировать блендером.

На весь экран

# шаг 8/10

Достать формы из холодильника. Сверху застывшего персикового пюре в каждую формочку выложить слой пюре киви. Поставить в морозилку на 10 минут, чтобы немного схватилось.

На весь экран

# шаг 9/10

Достать формы из морозилки. Каждую форму закрыть крышкой с палочкой. Поставить в морозилку еще минимум на 1 час.

На весь экран

# шаг 10/10

Достать формы с мороженым из холодильника. На несколько секунд опустить в горячую воду и вытащить мороженое из формочек. Угощайтесь! Всем приятных летних впечатлений!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный торт с вишней

Рецепт из журнала «Школа гастронома». Был мною немного изменен. Во-первых, я уменьшила количество сахара (в оригинале - 2 стакана, по мне очень много). Во-вторых, увеличила количество вишни до 300

Катюша

10 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом ...

Подойдут любые сухофрукты, можно взять, например, вяленые груши или персики.

Юлия Высоцкая

02 марта 2011

Рецепты

Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )

Чаепитие в Японии это целый ритуал и вид сладостей должен приносить эстетическое удовольствие. Представляю Вам один из видов японских сладостей, которые можно приготовить у нас из имеющихся

Людмила

06 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Десерт из йогурта

Этот десерт иногда называют «Снежок». Если после добавления апельсинового сока масса покажется вам слишком жидкой, не пугайтесь — потом все обязательно застынет. Я специально не измельчаю фисташки в

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)