Овощная запеканка в средиземноморском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Лето — время овощных экспромтов! Почему в средиземноморском стиле? Наверное, потому что здесь используются травы, входящие в смесь прованских трав — розмарин, тимьян, орегано и т. п. Плюс оливки и оливковое масло.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- перец болгарский1шт.
- помидоры2шт.
- лук белый1шт.
- оливки черные1горсть
- травы сухиепо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории258кКал10.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Молодой кабачок нарезать кубиками вместе с кожицей. Также нарезать перец и оливки колечками. Форму смазать оливковым маслом, выложить овощную смесь и сбрызнуть оливковым маслом. - Шаг 2
Приготовить соус из лука и помидор, предварительно очищенных и нарезанных кубиками. Добавить травы, перец и соль по вкусу. - Шаг 3
Овощи залить соусом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 минут при температуре 200°C. - Шаг 4
Вот и все! Очень легко и вкусно. Подаем с зеленью.
Оценить56
0