+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Ржаные рулетики постные

Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
119099 ed4 square100
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Ржаные рулетики постные
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ароматное полумягкое печенье понравится любителям ржаной выпечки. Если нет таковой муки, то пеките из обычной, тоже будет вкусно. Сахар вообще можно исключить, если вы за натуральность, да у меня сахара самая малость. Как вариант, можно из данного теста (например, с изюмом) нарезать печенье и выпекать без манипуляций с рулетом.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
148
кКалл
6%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
200 г
100 г
100 мл
30 г
½ ч. л.
½ ч. л.
Начинка
1 стакан
1 ½ шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В масло без запаха всыпать сахар и ваниль.
В масло без запаха всыпать сахар и ваниль.
На весь экран
шаг 2
Рассол нагреть в СВЧ около минуты и влить в масло.
Рассол нагреть в СВЧ около минуты и влить в масло.
На весь экран
шаг 3
Рассол любой, можно легкий маринад.
Рассол любой, можно легкий маринад.
На весь экран
шаг 4
Всыпать соду, размешать, пойдет реакция.
Всыпать соду, размешать, пойдет реакция.
На весь экран
шаг 5
Смешать оба вида муки.
Смешать оба вида муки.
На весь экран
шаг 6
Влить жидкости.
Влить жидкости.
На весь экран
шаг 7
Смешать сначала ложкой.
Смешать сначала ложкой.
На весь экран
шаг 8
Потом замесить рукой. Если не склеивается в шар — добавить воды 1–2 ложки.
Потом замесить рукой. Если не склеивается в шар — добавить воды 1–2 ложки.
На весь экран
шаг 9
Для начинки размять переспелые бананы вилкой.
Для начинки размять переспелые бананы вилкой.
На весь экран
шаг 10
Добавить джем-желе и арахисовую пасту.
Добавить джем-желе и арахисовую пасту.
На весь экран
шаг 11
У меня натуральное смородиновое желе без желатина, поэтому пришлось ввести крахмал для связки.
У меня натуральное смородиновое желе без желатина, поэтому пришлось ввести крахмал для связки.
На весь экран
шаг 12
Всыпать изюм.
Всыпать изюм.
На весь экран
шаг 13
Тесто раскатать в прямоугольник не слишком тонко.
Тесто раскатать в прямоугольник не слишком тонко.
На весь экран
шаг 14
Нанести начинку и скрутить в рулет.
Нанести начинку и скрутить в рулет.
На весь экран
шаг 15
Нарезать на шайбочки шириной в 1 см.
Нарезать на шайбочки шириной в 1 см.
На весь экран
шаг 16
Перенести на смазанную маслом бумагу для выпечки. Начинка в духовке схватится.
Перенести на смазанную маслом бумагу для выпечки. Начинка в духовке схватится.
На весь экран
шаг 17
Выпекать 18–20 минут при 180°C.
Выпекать 18–20 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 18
Готовые перенести на доску и остудить.
Готовые перенести на доску и остудить.
На весь экран
шаг 19
Остывшие посыпать пудрой.
Остывшие посыпать пудрой.
На весь экран
шаг 20
Осталось заварить чай.
Осталось заварить чай.
На весь экран
шаг 21
Печенье-рулетики можно приготовить заранее в выходные и потом брать с собой на работу всю неделю.
Печенье-рулетики можно приготовить заранее в выходные и потом брать с собой на работу всю неделю.
На весь экран
шаг 22
Хорошо разламывается, но не крошится.
Хорошо разламывается, но не крошится.
На весь экран
шаг 23
Кто любит не приторную выпечку, но любит побаловаться вкусным к чаю, тем обязательно понравится.
Кто любит не приторную выпечку, но любит побаловаться вкусным к чаю, тем обязательно понравится.
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
29.08.2018 12:41:31

Как красиво с чаем! А рассол можно кефиром заменить? Очень люблю ржаную выпечку🌼

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2018 15:56:01
Галина,

Будет ещё выпечка ржаная,Галочка! 🙋 Вот не знаю...,может тогда меньше его из-за густоты и щепотку соли добавить. Вот сыворотка смело заменит,точно! 🌞🍰🌟

Галина
Галина
31.08.2018 17:59:43
ТатьянаS,

Спасибо , Танюша😘😘😘

Наталия
Наталия
31.08.2018 08:32:35

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2018 15:59:55
Наталия,

Спасибо большое,Наташенька!!! 😊😍🍫🍰🍦🌞

Лилия Я.
Лилия Я.
30.08.2018 14:31:11

Фантазийные рулетики,Танюшка-выдумщица!😊Ароматные!Угощусь!С удовольствием к ☕ парочкой😉А какие солнечные фоточки!☀️☀️☀️👍

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2018 15:58:56
Лилия Я.,

Спасибо огромное,Лилечка! 💋💃💋 И за голос отдельное спасибо тоже!!! 💝💛💝💍👜💎