Огурцы в томатной пасте
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Слово редактора
Огурцы в томатной пасте — отличная закуска, которая порадует вас и ваших гостей. Такая консервация станет настоящим украшением стола и добавит ярких вкусов в повседневное меню. Закуска хорошо подойдёт как к мясным блюдам, так и к гарнирам. Попробуйте экспериментировать с количеством чеснока и специй — так вы сможете подобрать идеальный баланс вкуса. Такие огурцы станут настоящей находкой для зимнего стола и напомнят о летних деньках.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1л
- томатная паста200г
- сахар200г
- соль1ст. л.
- чеснок2стакан
- перец черный5шт.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы254г84.67% от дневной нормы
- Калории1088кКал45.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Сделать рассол, залить им огурчики и стерилизовать 15 минут. Приятного аппетита!При приготовлении рассола тщательно размешивайте, чтобы соль и сахар полностью растворились. Для улучшения вкуса можно добавить немного уксуса или лимонной кислоты. Стерилизуйте в кастрюле с кипящей водой, следя за тем, чтобы банки были полностью покрыты водой
На заметку
Огурцы в томатной пасте лучше всего хранить в прохладном месте или в холодильнике. Срок хранения — до 6 месяцев, если банки плотно закрыты и стерилизованы должным образом. При подаче можно украсить свежей зеленью и добавить немного растительного масла для более яркого вкуса.Оценить52
0