Зерновые крекеры

06 сентября 2018

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идеальны для здорового и вкусного перекуса. Можно похрустеть так, можно добавить в суп-пюре вместо сухариков. Прекрасно заменяют хлебцы. Состав самый что ни на есть полезный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
семена подсолнечника ТМ «Семушка»100г
лен семена50г
кунжутные семечки1ст. л.
вода100мл
спельтовая (полбяная) мука80г
ржаная мука20г
оливковое масло30мл
соль0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории381кКал
15.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, семена, соль.
Шаг 2
Добавьте воду, оливковое масло и тщательно перемешайте. Должно получиться густое тесто.
Шаг 3
Разделите тесто на две части. Два листа пергамента смажьте оливковым маслом и раскатайте между ними каждую часть теста в тонкий пласт толщиной 3 мм. Уберите верхний пергамент и перенесите тесто с нижним листом бумаги на противень.
Шаг 4
Выпекайте около 20 минут, пока пласт не станет слегка золотистым. После того, как полностью остынет, можно поломать на желаемые кусочки.
Шаг 5
Хранить в герметичной таре.