Особенности рецепта: Омлет «Лягушонок» — весёлый завтрак для детей

🟢 Быстро 🔥 294 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор АО «АИСФеР».

Омлет «Лягушонок» — весёлый завтрак для детей

07 июля 2026

Время приготовления 30 мин

АО «АИСФеР»Автор рецепта

Описание рецепта

Этот омлет выручает, когда ребёнок отказывается завтракать: стоит выложить на тарелку маслины-глаза и морковные лапки — и еда моментально становится интересной. Готовится за десять минут, а улыбка гарантирована.

Слово редактора

Омлет «Лягушонок» — это обычный яично-молочный омлет, поданный в виде забавной лягушки. Украшается маслинами, морковью, огурцом, помидорами черри и укропом. Готовится быстро, на сковороде со сливочным маслом. Подходит для детского завтрака или перекуса — яркое оформление помогает уговорить ребёнка поесть без капризов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные4шт.
молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 1,5%120мл
сольпо вкусу
перецпо вкусу
сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» 2ст. л.

Декор
помидоры черри1шт.
укроппо вкусу
огурцыпо вкусу
кетчуп томатныйпо вкусу
морковьпо вкусу
маслиныпо вкусу

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории294кКал
12.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Разбить куриные яйца в миску, добавить соль и перец по вкусу. Слегка взбить вилкой.
Яйца лучше взбивать при комнатной температуре — смесь выйдет более однородной.
Шаг 2
Влить молоко и ещё раз перемешать вилкой до получения однородной смеси.
Молоко добавляйте постепенно, чтобы не образовались комки.
Шаг 3
Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Масло не должно гореть — как только растопится и начнёт пениться, сразу вливайте яйца.
Шаг 4
Вылить яично-молочную смесь на сковороду. Жарить три минуты на среднем огне, затем накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и томить до готовности.
Следите, чтобы края омлета схватились до того, как накроете крышкой — так он не расползётся.
Шаг 5
Свернуть омлет пополам и выложить на тарелку. Украсить маслинами, морковью, огурцом, помидорами черри и укропом в виде лягушки. При желании добавить кетчуп.
Для декора нарежьте морковь и огурец кружками заранее, чтобы украшение было удобнее собирать.

На заметку

Подавайте омлет сразу после приготовления — горячим он вкуснее всего. Декор выкладывайте на тарелке: маслины — глаза, морковь — лапки, укроп — трава. Рецепт легко адаптировать: вместо черри подойдут кружки обычного помидора. Готовое блюдо хорошо выглядит на фото — дети охотнее едят такую подачу.

Оценить51

АО «АИСФеР»