Суп из плавленного сырка

Вскипятить воду, добавить сырок плавленный(специальный для супа). Обжарить лук, морковь. В кастрюлю с расплавленным сырком добавить картошку, посолить, затем добавить лук с морковью. (Можно по желанию добавлять тонкую вермишель). Секреты: плавленный сырок надо надо мелко нарезать прежде чем опускать в кипяток. Чтобы сырок хорошо резался и не залипал к ножу - сырок на некоторое время убираем в морозильную камеру. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!