Суп с креветками

Обжарить мелко нашинкованный лук, добавить туда томаты (очищенные от шкурки /для этого надо сначала обдать кипятком/) немного потушить и добавить чеснок. В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанную морковь, мидии, горошек(промытый под холодной водой). Затем в кастрюлю добавить спасерованный лук, помидоры и чеснок. Довести до кипения. Очищенные креветки добавить в уже готовый суп(чтобы креветки не стали жесткими варить их не надо). Дать настояться. Подавать к столу с зеленью - лучше с укропом. Для пикантности добавить лимон. Приятного аппетита!