+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Щавелевое варенье

Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
119608 ed4 square100
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой и доступный рецепт варенья. Необязательно иметь свой огород, нужно лишь найти чистую поляну с щавелем. Такое варенье делали даже во время войны, когда готовили и ели все съедобное, что растет в лесу. Варенье мне напомнило по вкусу «китайские» ярко-красные мелкие яблочки из детства, которые были очень кислые, но меняли вкус после того, как их сваришь. Варенье можно использовать для начинки к пирожкам или блинам. Варила немного для эксперимента.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
170 г
Сироп
150 г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Щавель перебрать, залить холодной водой.
Щавель перебрать, залить холодной водой.
На весь экран
шаг 2
Дать стечь воде. Просушить щавель.
Дать стечь воде. Просушить щавель.
На весь экран
шаг 3
Нарезать щавель как на салат.
Нарезать щавель как на салат.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар и добавить немного воды.
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар и добавить немного воды.
На весь экран
шаг 5
Сварить сироп.
Сварить сироп.
На весь экран
шаг 6
Засыпать в горячий сироп щавель.
Засыпать в горячий сироп щавель.
На весь экран
шаг 7
Щавель усядет и поменяет цвет.
Щавель усядет и поменяет цвет.
На весь экран
шаг 8
Варим до загустения, но не забываем, что после остывания щавель впитает в себя сироп и еще больше загустеет.
Варим до загустения, но не забываем, что после остывания щавель впитает в себя сироп и еще больше загустеет.
На весь экран
шаг 9
Готовое варенье складываем в баночку с крышкой или подаем в вазочке на стол.
Готовое варенье складываем в баночку с крышкой или подаем в вазочке на стол.
На весь экран
шаг 10
Вкусно с крепким чаем.
Вкусно с крепким чаем.
На весь экран
шаг 11
Можно использовать как начинку для пирожков или просто намазать сверху на гренку.
Можно использовать как начинку для пирожков или просто намазать сверху на гренку.
На весь экран
шаг 12
Можно подать и к блинам. Удивите свою семью!
Можно подать и к блинам. Удивите свою семью!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
16.09.2018 18:15:28

Тань, убила наповал 😮не встречала 🌱🌱🌱

Nora
Nora
16.09.2018 19:23:30
vicky,

+1😆

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
16.09.2018 20:20:42
Елена Киселева
Елена Киселева
18.09.2018 00:32:16
vicky,

+1 😆 и я валяюсь🙃

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 12:21:46
vicky,

Так это хорошо! 🌞 А приготовить может каждый,это ж не каре ягнёнка,Викуль))) 😉👩👋

Елена Киселева
Елена Киселева
18.09.2018 00:33:32

Таня, я тоже из числа тех, кто даже не слышал о таком варенье. Интересно бы попробовать👍😊

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 12:19:58
Елена Киселева,

Лен,на самом деле по вкусу как тёртые яблочки в сиропе 🍎🍏🍎👈 кисленькие,отторжения никакого у меня не было от него! 💃💋👐

Натали*Лали
Натали*Лали
17.09.2018 20:16:13

А я помню сладкую начинку из щавеля для блинчиков,очень вкусно!👍👍👍🌿🌿🌿🍃🍃🍃🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 12:17:10
Натали*Лали,

Наташ,мы с тобой любим необычное пробовать! 👌👄👆 Спасибо,дорогая,за голос!!! 🍓🍒🍎🎀🌼🎀

Галина
Галина
17.09.2018 08:38:24

Танюша, так красиво!!! Я только пирожки с щавелем ела.

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 12:15:33
Галина,

Изумрудное,ага,если на свет смотреть! 👆🍃🌿 Так что травка волшебная на любой вкус,Галюнь! 💚🍯💯

Simona
Simona
16.09.2018 22:06:44

Оригинальный рецепт! Просто и вкусно!🌱🌱👌👏🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
18.09.2018 12:13:48
Simona,

Приятно слышать! 🙋 Да,проще пареной репы,так сказать! 😽

Показать еще комментарии