+ 1000
+ 1000

Щавелевое варенье

Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Щавелевое варенье
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой и доступный рецепт варенья. Необязательно иметь свой огород, нужно лишь найти чистую поляну с щавелем. Такое варенье делали даже во время войны, когда готовили и ели все съедобное, что растет в лесу. Варенье мне напомнило по вкусу «китайские» ярко-красные мелкие яблочки из детства, которые были очень кислые, но меняли вкус после того, как их сваришь. Варенье можно использовать для начинки к пирожкам или блинам. Варила немного для эксперимента.

Пищевая ценность порции

210
кКал
8%
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
170 г
Сироп
150 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Щавель перебрать, залить холодной водой.
Щавель перебрать, залить холодной водой.
На весь экран
Дать стечь воде. Просушить щавель.
Дать стечь воде. Просушить щавель.
На весь экран
Нарезать щавель как на салат.
Нарезать щавель как на салат.
На весь экран
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар и добавить немного воды.
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар и добавить немного воды.
На весь экран
Сварить сироп.
Сварить сироп.
На весь экран
Засыпать в горячий сироп щавель.
Засыпать в горячий сироп щавель.
На весь экран
Щавель усядет и поменяет цвет.
Щавель усядет и поменяет цвет.
На весь экран
Варим до загустения, но не забываем, что после остывания щавель впитает в себя сироп и еще больше загустеет.
Варим до загустения, но не забываем, что после остывания щавель впитает в себя сироп и еще больше загустеет.
На весь экран
Готовое варенье складываем в баночку с крышкой или подаем в вазочке на стол.
Готовое варенье складываем в баночку с крышкой или подаем в вазочке на стол.
На весь экран
Вкусно с крепким чаем.
Вкусно с крепким чаем.
На весь экран
Можно использовать как начинку для пирожков или просто намазать сверху на гренку.
Можно использовать как начинку для пирожков или просто намазать сверху на гренку.
На весь экран
Можно подать и к блинам. Удивите свою семью!
Можно подать и к блинам. Удивите свою семью!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
slipolga0
slipolga0
1 год назад

Варенье получилось очень вкусным( я варенье варила первый раз в своей жизни). После того, как съели баночку, решила поэкспериментировать. Добавила во время варки лимон и цедру и тонкие половинки, в другую порцию добавила грейпфрут- очень интересный вкус получился. За рецепт спасибо!

vicky
vicky
3 года назад

Тань, убила наповал 😮не встречала 🌱🌱🌱

Nora
Nora
3 года назад
vicky,

+1😆

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
vicky,

+1 😆 и я валяюсь🙃

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
vicky,

Так это хорошо! 🌞 А приготовить может каждый,это ж не каре ягнёнка,Викуль))) 😉👩👋

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад

Таня, я тоже из числа тех, кто даже не слышал о таком варенье. Интересно бы попробовать👍😊

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Лен,на самом деле по вкусу как тёртые яблочки в сиропе 🍎🍏🍎👈 кисленькие,отторжения никакого у меня не было от него! 💃💋👐

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

А я помню сладкую начинку из щавеля для блинчиков,очень вкусно!👍👍👍🌿🌿🌿🍃🍃🍃🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Наташ,мы с тобой любим необычное пробовать! 👌👄👆 Спасибо,дорогая,за голос!!! 🍓🍒🍎🎀🌼🎀

Галина
Галина
3 года назад

Танюша, так красиво!!! Я только пирожки с щавелем ела.

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Галина,

Изумрудное,ага,если на свет смотреть! 👆🍃🌿 Так что травка волшебная на любой вкус,Галюнь! 💚🍯💯

Показать еще комментарии