Свинина с овощами
Описание рецепта
Когда есть мясо, а фантазия на нуле.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная1кг
- кабачки1шт.
- помидоры2шт.
- кетчуп шашлычный100г
- соль1г
- перец1г
- сахар1ч. л.
- растительное масло для жарки50г
Пищевая ценность
- Белки87г96.67% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории1647кКал68.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину нарезала тонкой соломкой.
- Шаг 2
Обжарила на раскаленной сковороде с добавлением масла, пока мясо не приобрело румяный оттенок.
- Шаг 3
Добавила нарезанные на тонкие ломтики помидоры. Помидоры можно очистить от кожуры, но я не стала.
- Шаг 4
Затем нарезала небольшими кусочками молодой кабачок, добавила немного кетчупа.
- Шаг 5
Перемешала все лопаткой, прикрыла крышкой и продолжила тушить на среднем огне, периодически перемешивая мясо с овощами. Посолила, добавила немного сахара и черного молотого перца.
- Шаг 6
Минут через 15–20 сок от кабачка выкипел, мясо стало красивым и мягким.
- Шаг 7
К этому времени мультиварка сварила нам гречневую кашу. Немного каши я положила в тарелки, а сверху выложила мясо. Очень вкусно и сытно даже без хлеба.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
