+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Стейки из тунца под оливковым соусом

Стейки из тунца под оливковым соусом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это средиземноморский рецепт, который допускает добавление многого из того, что есть в холодильнике, — острый перец чили, травки, какие нравятся… Чтобы было поярче, можно добавить кинзу или тархун, а если вам нравится поспокойнее — петрушку, если хочется сочности, подойдет маринованный лук. Перец чили лучше нарезать покрупнее — кто не любит острое, просто отодвинет его в сторону.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
643
кКалл
27%
Белки75 г
Жиры36 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
19 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
5 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для соуса
1 горсть
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
2 веточки
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Набор разделочных досок 3 шт.
990 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
264 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1619 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
790 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
257681 ed4 square150
257680 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Стейки тунца сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
Стейки тунца сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с двух сторон до появления румяных полосок.
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с двух сторон до появления румяных полосок.
На весь экран
шаг 3
Оливки и маслины мелко порубить.
Оливки и маслины мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, очистить от кожицы, мякоть нарезать маленькими кубиками.
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, очистить от кожицы, мякоть нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, выжать сок.
Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, выжать сок.
На весь экран
шаг 6
Перец чили нарезать колечками.
Перец чили нарезать колечками.
На весь экран
шаг 7
Кинзу и укроп мелко порубить.
Кинзу и укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Приготовить соус: оливки и маслины соединить с чили, авокадо, цедрой и соком лимона, влить оливковое масло Extra Virgin, бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить соус: оливки и маслины соединить с чили, авокадо, цедрой и соком лимона, влить оливковое масло Extra Virgin, бальзамический уксус, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 9
На обжаренные стейки выложить соус и подавать.
На обжаренные стейки выложить соус и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить