+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
24
43454
4
Реклама
Реклама

Печенье с миндалем

Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
119772 ed4 square100
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Печенье с миндалем
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хотите моментальную выпечку? Времени это займет меньше, чем сбегать в ближайший магазин за печеньем к чаю. На вкус и аромат напоминает печенье на майонезе — очень рассыпчатое и ароматное. В оригинале у Снежаны добавлялся арахис, я решила взять миндаль и немного кураги для кислинки. Получилось печенье с орешками. Думаю, можно и миндальную муку добавить, если имеется.

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
85
кКалл
3%
Белки1 г
Жиры5 г
Углеводы8 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
30 г
50 г
50 г
60 г
1 щепотка
Добавки
30 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать муку и крахмал (в оригинале рецепта используется кукурузная мука вместо крахмала для рассыпчатости). Еще для цвета добавила 1 ст. л. яичного порошка. Он тоже придает рассыпчатость.
Смешать муку и крахмал (в оригинале рецепта используется кукурузная мука вместо крахмала для рассыпчатости). Еще для цвета добавила 1 ст. л. яичного порошка. Он тоже придает рассыпчатость.
На весь экран
шаг 2
Сахарную пудру сделала в кофемолке из коричневого сахара.
Сахарную пудру сделала в кофемолке из коричневого сахара.
На весь экран
шаг 3
Смешать отдельно мягкое масло, пудру и соль. В оригинале рецепта используется 100 г масла.
Смешать отдельно мягкое масло, пудру и соль. В оригинале рецепта используется 100 г масла.
На весь экран
шаг 4
Но я решила половину сливочного масла заменить растительным.
Но я решила половину сливочного масла заменить растительным.
На весь экран
шаг 5
Влить масло в смесь и перетереть.
Влить масло в смесь и перетереть.
На весь экран
шаг 6
Жидкий состав влить в сухой.
Жидкий состав влить в сухой.
На весь экран
шаг 7
Миндаль обжарить или купить уже готовый.
Миндаль обжарить или купить уже готовый.
На весь экран
шаг 8
Измельчить.
Измельчить.
На весь экран
шаг 9
Курагу мелко нарезать.
Курагу мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10
Добавить орехи и курагу в тесто.
Добавить орехи и курагу в тесто.
На весь экран
шаг 11
Перетираем состав. Возможно, получится сплошная крошка, если не добавлять растительное масло.
Перетираем состав. Возможно, получится сплошная крошка, если не добавлять растительное масло.
На весь экран
шаг 12
На блюдо для СВЧ кладем пергамент и переносим тесто.
На блюдо для СВЧ кладем пергамент и переносим тесто.
На весь экран
шаг 13
Придавить ладонью или толкушкой.
Придавить ладонью или толкушкой.
На весь экран
шаг 14
Сделать надрезы ножом. Поставить в СВЧ.
Сделать надрезы ножом. Поставить в СВЧ.
На весь экран
шаг 15
Выпекаем 2–4 минуты (в оригинале 2 минуты). Лучше проверить через пару минут. Горячее печенье останется мягким, при остывании подсохнет. Я держала 4 минуты при 750 W.
Выпекаем 2–4 минуты (в оригинале 2 минуты). Лучше проверить через пару минут. Горячее печенье останется мягким, при остывании подсохнет. Я держала 4 минуты при 750 W.
На весь экран
шаг 16
Разрезать на порции и перенести на тарелку.
Разрезать на порции и перенести на тарелку.
На весь экран
шаг 17
Вот такое количество печенья получается. Я использовала 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки.
Вот такое количество печенья получается. Я использовала 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки.
На весь экран
шаг 18
Такое моментальное печенье пригодится для создания других десертов, украшения тортов. Можно посыпать им мороженое.
Такое моментальное печенье пригодится для создания других десертов, украшения тортов. Можно посыпать им мороженое.
На весь экран
шаг 19
Да и просто с кофе тоже очень вкусно!
Да и просто с кофе тоже очень вкусно!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
22.09.2018 21:41:02

Я 🙋🙋🙋 хочу моментальную выпечку!Миндаль,курага-обожаю!👍👍👍💕💕💕

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2018 22:30:06
Натали*Лали,

Тебе понравится,Наташ))),рассыпчатое! 🍰👆👩💌

ТатьянаS
ТатьянаS
26.09.2018 23:38:13
Натали*Лали,

Натуль,огромное спасибо за голос!!! 🙆🌞🍰🍹🎁🎀🌹🎀👋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.09.2018 13:22:30

Отлично! В копилочку экспресс-рецептов!👍 на даче нет духовки, так что пригодится😊😃

ТатьянаS
ТатьянаS
23.09.2018 23:40:20
Снежинка Татьяна,

Да,Танюш,духовка на этот раз отдыхает))) 💯💁🍰👌