Луковый чатни с беконом и ромом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусная закуска родом из Европы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук белый700г
- чеснок2зубчик
- бекон4шт.
- сахар коричневый2ч. л.
- сливочное масло50г
- тимьян3веточка
- ром темный50г
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- растительное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Режем лук кубиками среднего размера. Чеснок нарезаем мелко. В разогретую кастрюлю добавляем сливочное масло, лук, чеснок, тимьян, сахар. Тушим на среднем огне примерно 1 час. Регулярно помешиваем. - Шаг 2
Бекон нарезаем кубиками и отправляем на предварительно разогретую сковороду. Слегка обжариваем бекон до мягкости. - Шаг 3
По истечении 1 часа в кастрюлю с луком вливаем ром, тщательно перемешиваем и тушим еще примерно 5–7 минут, выпаривая ром. - Шаг 4
Соединяем бекон с луком. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, даем остыть и подаем к столу. Такое блюдо подойдет к холодному мясу или в качестве закуски с гренками или багетом. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
2Видно-ароматно очень! 👍🍯😋
Замечательный соус, но зная, что чаще чатни готовят с фруктами, я бы к этому букету добавила бы сливы и немного уксуса и тогда ... Нужно попробовать и тогда я узнаю, стоило экспериментировать с оригиналом вашего рецепта.