Запеканка из курицы и овощей
Описание рецепта
Очень простая в приготовлении запеканка. Она подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Готовится за считанные минуты, а результат потрясающий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гарнир с баклажанами ТМ «Планета Витаминов»1пачка
- чеснок2зубчик
- сыр твердыйпо вкусу
- укроп2веточка
- куриное филе4шт.
- сливки2ст. л.
- крахмал1ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- пажитникпо вкусу
- сумахпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для овощной основы я взяла гарнир с баклажанами ТМ «Планета Витаминов», чеснок, укроп и сыр.
- Шаг 2
Размораживаем овощи.
- Шаг 3
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Солим и перчим.
- Шаг 4
Куриное филе с добавлением сливок измельчаем в процессоре .
- Шаг 5
Добавляем к фаршу крахмал и специи, перемешиваем.
- Шаг 6
Куриный фарш утрамбовываем в форму для выпечки (у меня одноразовая), формируя бортики. К овощной основе добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.
- Шаг 7
Выкладываем овощную смесь поверх куриной основы.
- Шаг 8
Посыпаем тертым сыром.
- Шаг 9
Выпекаем в духовке при температуре 180°С в течение 25–30 минут. Перед подачей посыпаем укропом.
- Шаг 10
Вот и все. Вкусный и полезный ужин готов!
- Шаг 11
Голодным мужчинам можете подать с гарниром.
- Шаг 12
Мне достаточно просто кусочка сочной запеканки.
- Шаг 13
Приятного аппетита!