Сладкий пирог со сгущённым молоком.
Описание рецепта
Честно признаюсь пекла не я, моя сестра, а я только помогала ей...есть)))))) Получилось ГЕНИАЛЬНО ВКУСНО!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное300г
- масло сливочное80г
- яичные желтки3шт.
- молоко сгущенное400мл
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры179г223.75% от дневной нормы
- Углеводы360г120.00% от дневной нормы
- Калории3247кКал135.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кладём печенье 2 пакета и размалываем в не очень мелкую крошку.
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.