Самый простой сырный дип
Описание рецепта
Я очень люблю есть
Да, он самый простой, но очень экономит ваше время:
Для данного соуса главным ингредиентом является плавленый сыр в ванночке. В готовый соус вы можете также добавлять овощи или жареный бекон для более насыщенного вкуса. Для любителей остренького — острый чили-соус или сушеный кайенский перец.
Слово редактора
Сырный дип — отличное решение для быстрого угощения в компании друзей. Такой соус прекрасно дополнит не только начос, но и другие снеки — например, солёные крекеры или ломтики запечённого сладкого перца. Вы можете адаптировать вкус дипа под свои предпочтения: добавить измельчённый чеснок для пикантности или зелень — для свежести. Приготовление в микроволновке сэкономит время, а результат порадует простотой и насыщенным вкусом. Попробуйте подать дип на аперитив — он создаст уютную атмосферу и разожжёт аппетит.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр плавленый200г
- молоко50мл
- соус табаско5капля
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории137кКал5.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Влейте в небольшую форму 25 мл молока и добавьте к нему 1/5 часть сыра. Смешайте вилкой и поставьте в микроволновую печь на 10 секунд.
Используйте форму, которая подходит для микроволновой печи и не имеет металлических элементов. Следите, чтобы сыр равномерно расплавлялся — это обеспечит однородность дипа.
- Шаг 2
Выньте смесь из СВЧ-печи и продолжайте перемешивать, добавляя постепенно сыр. Когда масса начнет густеть и тяжело смешиваться, долейте оставшееся молоко, снова повторите процедуру в микроволновке и перемешайте .
Перемешивайте массу тщательно, чтобы не было комочков. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока — дип должен иметь консистенцию густой сметаны.
- Шаг 3
Необязательно соблюдать весь порядок смешивания, как указано у меня в тексте. Главное, чтобы масса получилась однородная, а в быстроте приготовления вам поможет микроволновка. Да и употребление его в теплом виде будет вкуснее.
Чтобы дип был более пикантным, можно добавить немного измельчённого чеснока или перца. Подавайте соус с начос или другими снеками — он отлично подойдёт в качестве закуски.
На заметку
Готовый сырный дип лучше подавать тёплым — так вкус раскрывается полнее. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней, перед подачей разогревайте в микроволновке до нужной температуры. Для разнообразия добавьте в дип нарезанный болгарский перец или грибы — это придаст новые вкусовые нотки.