Конвертики из лосося с креветками
Описание рецепта
Очень вкусное и полезное
Если в вашей семье есть такие же любители рыбки и креветок, рецепт рекомендую к исполнению.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветка ваннамей ТМ «Магуро» 200г
- лосось ТМ «Магуро» 200г
- шампиньоны100г
- лимоны1шт.
- сливочное масло50г
- перец сладкий1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Стейк лосося и креветки предварительно разморозить на нижнем уровне основной зоны холодильника. Креветки очистить от панцыря. Стейки разделать на филе, удалить косточки.
- Шаг 2
Филе лосося надрежьте вдоль в виде кармашка, полейте лимонным соком, посолите и поперчите.
- Шаг 3
Креветки мелко нарежьте, перец и шампиньоны необходимо нарезать мелкими кубиками, зелень измельчите. Для начинки смешайте все получившиеся ингредиенты.
- Шаг 4
Получившейся смесью нафаршируйте филе лосося. Выложите лосось на предварительно смешанную маслом форму. На каждый кусочек положите по кусочку сливочного масла. Выпекайте в духовке при 180°C 20 минут.
- Шаг 5
Готовое филе лосося оформите зеленью и ломтиком лимона. Приятного аппетита!