Торт с черносливом

08 августа 2010

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Рецепт моей подруги Риты, который влюбил в нее ее мужа... 15 лет назад :) Торт можно сделать более или менее сладким, а также варьировать жирность.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар1.0г
сметана1.0г
сода0.5ч. л.
мука1.0г
чернослив500.0г

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории98кКал
4.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Замесить тесто: масло и желтки растереть с сахаром, добавить сметану, соду и муку. Разогреть духовку до 180 градусов, испечь корж (30 мин примерно) в форме с калькой. испеченный корж разрезать на 2 части пока теплый. Пока печется, делаем крем - распарить чернослив, вытащить косточки, пропустить через мясорубку или порубить в миксере. 300 гр масла взбить с половиной сахара, соединить со сметаной, взбитой с сахаром. Добавить орехи, аккуратно все перемешать Смазать коржи по отдельности, потом весь торт. Поставить в холодильник. Я не очень люблю сладкое, поэтому если уменьшить количество сахара, получится десерт с кислинкой, очень приятный. Также, если не класть масло, будет более диетический вариант.

Оценить58

Автор рецепта

yulie,автор рецепта

Меня зовут Юли, в свободное от всего время люблю готовить и экспериментировать. Книги Юлии Высоцкой и этот сайт мне в этом помогают :) люблю французскую кухню - поскольку живу тут, и легкие в исполнении и полезные блюда. Люблю чтобы было все красиво, как в ресторане, и сервировка и само блюдо.

Перейти в профиль