Лимонник на поленте

28 октября 2018

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

После варки лимоны получаются очень ароматными, кислоты в них становится меньше, а выпечка приобретает невероятно яркий и сильный аромат!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Шаг 2
Два лимона поместить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой и варить в течение часа.
Шаг 3
Отваренные лимоны, удалив косточки и грубые кончики, нарезать небольшими кусочками, перемешать с сахаром и взбить все блендером в однородное пюре.
Шаг 4
Миндаль измельчить блендером в муку.
Шаг 5
В чашу комбайна вложить лимонное пюре, добавить измельченный миндаль, поленту, 150 г предварительно размягченного сливочного масла, яйца, разрыхлитель и вымешать все крюком для теста.
Шаг 6
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его. Выпекать пирог в течение 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.
Шаг 8
Из оставшегося лимона выжать сок, перемешать его с сахарной пудрой и смазать теплый пирог.