+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Эскалопы по-милански

Эскалопы по-милански
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень простое в приготовлении блюдо. Вкусный ужин будет готов за 30 минут. Минимум усилий — и вкусы Италии на вашей тарелке!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
743
кКалл
31%
Белки46 г
Жиры53 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
2 шт.
½ банки
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Соус
2 ст. л.
1 шт.
2 зубчика
100 мл
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
254966 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Мясо нарезаем на порционные куски и отбиваем между двумя слоями пищевой пленки.
Мясо нарезаем на порционные куски и отбиваем между двумя слоями пищевой пленки.
На весь экран
шаг 2/12
Приправим отбитое мясо солью и перцем.
Приправим отбитое мясо солью и перцем.
На весь экран
шаг 3/12
Обваливаем эскалопы в муке и обжариваем в масле на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Обваливаем эскалопы в муке и обжариваем в масле на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4/12
Выкладываем обжаренное мясо на противень.
Выкладываем обжаренное мясо на противень.
На весь экран
шаг 5/12
В сковороде, на которой жарилось мясо, быстро обжариваем шампиньоны.
В сковороде, на которой жарилось мясо, быстро обжариваем шампиньоны.
На весь экран
шаг 6/12
С консервированных томатов в собственном соку ТМ «Помидорка» снимаем кожицу. Подготовим моцареллу и грибы.
С консервированных томатов в собственном соку ТМ «Помидорка» снимаем кожицу. Подготовим моцареллу и грибы.
На весь экран
шаг 7/12
Выкладываем на мясо помидоры, моцареллу и шампиньоны. Ставим противень в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут.
Выкладываем на мясо помидоры, моцареллу и шампиньоны. Ставим противень в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут.
На весь экран
шаг 8/12
Пока запекается мясо, приготовим соус. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем томатную пасту ТМ «Помидорка», обжариваем вместе 2–3 минуты.
Пока запекается мясо, приготовим соус. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем томатную пасту ТМ «Помидорка», обжариваем вместе 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 9/12
Добавляем соль и перец по вкусу. Я добавила еще прованские травы.
Добавляем соль и перец по вкусу. Я добавила еще прованские травы.
На весь экран
шаг 10/12
Вливаем вино и томим соус на среднем огне 10–15 минут.
Вливаем вино и томим соус на среднем огне 10–15 минут.
На весь экран
шаг 11/12
Подаем эскалопы по-милански горячими, полив соусом.
Подаем эскалопы по-милански горячими, полив соусом.
На весь экран
шаг 12/12
Мясо получилось невероятно сочное и ароматное. Приятного аппетита!
Мясо получилось невероятно сочное и ароматное. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
1 год назад

Викусик, у тебя сегодня оооочень вкусно 🤤🤤🤤заберу рецептик и попробую 🎈

Виктория
Виктория
1 год назад
vicky,

Викулечка, спасибо за голос 😘😍🤗 Заберай конечно, мне очень приятно ♥

vicky
vicky
1 год назад
Виктория,

С РДешкой, Викуша 💐💐💐

Наталия
Наталия
1 год назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с прекрасным и заслуженным РД!!!🌺🍁🌺🍁🌺🍁👏👏👏

Виктория
Виктория
1 год назад
Наталия,

Наташенька, спасибо огромное 😍😘😚

Виктория
Виктория
1 год назад
Наталия,

Натусик, главное за поддержку, СПАСИБО! 😍 Так очаровалась, что забыла поблагодарить за главное, извини 🙏😘 🤗

ВикторияS
ВикторияS
1 год назад

Чудесное мяско, Викуля!!😋👍👏 Поздравляю тебя с РД!😘🌷🌷🌷

Виктория
Виктория
1 год назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо 😍😊😘 Дажи и не ожидала РД, приятно то как 😌

ВикторияS
ВикторияS
1 год назад
Виктория,

😉😄💖

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Викусь поздравляю с таким вкусным РД!😋👏🌷🌷🌷

Виктория
Виктория
1 год назад
НАТАЛИ,

Наташенька, спасибо за поддержку 🤗 😘 Огромное 😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад

Очень-очень хочется попробовать твоей вкуснятины, Вика! 😍😋

Виктория
Виктория
1 год назад
AlenaZaytseva,

Алёна, бери вилку, нож и быстренько за стол 🤗😘🥂

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад
Виктория,

Я уже тоже там... 😋🍴😀

Показать еще комментарии
перейти к шагам