Рулетики с тунцом и авокадо
Описание рецепта
Слово редактора
Рулетики с тунцом и авокадо — лёгкая и полезная закуска, которая отлично подойдёт для праздничного стола или лёгкого перекуса. Сочетание кремового авокадо и насыщенного вкуса тунца создаёт гармоничное блюдо, которое порадует своей свежестью. Такая закуска особенно актуальна в тёплое время года — она не перегружает желудок и при этом сытная. Подавайте рулетики, украсив свежей зеленью и дольками лимона, — так они будут выглядеть ещё аппетитнее.
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории894кКал37.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Авокадо мелко нарезать, тунец вынуть из банки и размять вилкой. Зелень нарезать. Все соединить и сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Положить массу на лаваш и свернуть рулетом.Нарезать на порционные кусочки.
Слово редактора
Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком сразу после нарезки. Используйте свежую зелень — она придаст рулетикам яркий вкус и аромат. Для более выразительного вкуса можно добавить немного оливкового масла в начинку
На заметку
Готовые рулетики лучше всего подавать сразу, чтобы лаваш не размок. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 12 часов. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или заменить тунец на консервированную горбушу в той же пропорции.