Булочки с паштетом из тунца и красной икрой
Описание рецепта
Когда поехал отдохнуть от суеты, постоянной спешки, боязни постоянно не успеть что-то сделать... Давайте немного отдохнем и от кастрюль) Приготовим милые бутерброды к чаю или кофе и полюбуемся природой, послушаем птичек, треск веток от костра, а черное небо, усеянное яркими звездами, точно подарит вам милые минуты и мысли о вечном!Слово редактора
Лёгкая закуска из сырных булочек с паштетом из тунца, красной икрой и маслом с зеленью. Готовится без плиты и духовки — подходит для пикника, дачи или быстрого перекуса дома. Подают к чаю или кофе, дополняя дольками лимона и кусочками сыра. Сборка занимает около пяти минут, ингредиенты не требуют термической обработки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булочки15шт.
- паштет1банка
- икра краснаяпо вкусу
- сливочное масло100г
- зелень рубленая1горсть
- лимоны1шт.
- сыр100г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории1416кКал59.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Булочки разогреть. Сливочное масло смешать с рубленой зеленью, положить по кусочку на горячие булочки — масло слегка подтает.Масло заморозьте заранее — так его удобнее нарезать кусочками и оно медленнее тает на горячей булочке. - Шаг 2
Тёплые булочки переложить на кусочки сыра, разложенные на тарелке.Сыр под булочками служит подставкой и закуской одновременно — берите твёрдый или полутвёрдый сорт. - Шаг 3
Каждую булочку надрезать посередине. Нижнюю половину наполнить паштетом из тунца, верхнюю — красной икрой.Паштет удобно накладывать ложкой или наносить прямо из тюбика, если упаковка это позволяет. - Шаг 4
Лимон нарезать небольшими дольками, разложить рядом с булочками.Лимонный сок можно выжать прямо на икру перед подачей — кислота подчёркивает вкус. - Шаг 5
Наливаем чай и зовем родных) - Шаг 6
Приятного всем отдыха и настроения!
На заметку
Подавайте сразу после сборки — булочки вкуснее тёплыми. Хранить в собранном виде не стоит: икра и паштет дают влагу, булочка размокает. Если готовите заранее, держите начинку и булочки отдельно. Этот рецепт с фото легко масштабировать на большую компанию — просто увеличьте количество булочек и паштета.Оценить53
0
Комментарии
1очень красивое оформление, у меня прям слюни текут)) 😋 скажите булочки в магазине покупали или сами пекли?