Пирожки "Грибной сюжет"

Смешать все ингредиенты, вымесить гладкое эластичное, блестящее тесто. Самзать оливковым маслом уложить в глубокую посуду, накрыть, оставить в теплом месте на несколько часов. Через 2 часа обмять, дать постаять еще 30 минут. Отщипывать тесто, формировать кружки и наполнять начинкой. Выкладывать на противень. Выпекать 50 мин при температуре175 гр. Для начинки: натереть сыр и яйцо, добавить зелень, соль и перец по вкусу. Вынуть пирожки ихз духовки, выложить на бумажные полотенца (это не позволит, отсыреть при остывании нижней части пирожка). Смазать щедро сливочным маслом. Бон аппети!