Жарено-тушеный рис с белыми грибами в сковородке
Описание рецепта
Сама технология приготовления риса в сковороде пришла к нам с востока, а именно из Тайланда и Японии, так же принято так готовить и в Индии! Предлагаю простой и очень вкусный рецепт жареного риса с белыми грибами и зеленью! Очень важно брать нешлифованный бурый рис, в нем больше витаминов и он намного вкуснее, а если вы привыкли к мягкому, то просто замочите его на ночь в воде!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый и дикий смесь250г
- грибы белые200г
- подсолнечное маслопо вкусу
- зелень1горсть
- перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории221кКал9.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис обязательно промыть! Если вы не привыкли есть нешлифованный рис (он жестковат), то можете его замочить на ночь, лично мне нравится, когда он не размокает, как каша. Берем рис, высыпаем его на сковородку, добавляем соль и перец. - Шаг 2
Готовим 40 минут, постоянно доливая воду по мере того, как рис ее впитывает! Потом добавляем приправу, грибы, зелень. Когда рис уже готов, вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и совсем немного пассеруем. - Шаг 3
Очень быстро, просто и ничуть не хуже, чем в японском или китайском ресторане, попробуйте, вам понравится!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Комментарии
1С грибами очень ароматно!