Лимонный джем
Описание рецепта
Лимон —
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы155г51.67% от дневной нормы
- Калории650кКал27.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лимоны промыть, каждый наколоть зубочисткой в нескольких местах. Залить водой, прокипятить 5 минут. Воду слить. Залить снова холодной водой и варить 30 минут.
- Шаг 2
Дать полностью остыть. Разрезать, удалить косточки.
- Шаг 3
Перемолоть блендером или пропустить через мясорубку.
- Шаг 4
Из сахара и лимонного настоя сварить сироп.
- Шаг 5
Соединить лимоны с сиропом.
- Шаг 6
Варить, помешивая и снимая пену, 50 минут. Полностью остудить и разложить по чистым банкам. Выход — 2,5 литра. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Комментарии
4Очень сложный и мудреный рецепт. У французов намного проще рецептура лимонного джема.
Я не могу вам сказать, чьи лимоны. Покупала в супермаркете. Выбирала тонкокожие.
Подскажите лимоны Таджикистан? Не китайские? Кожура на фото тонкая.
а что с кожурой или без?