+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Киш с фетой, шпинатом и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
58239
4
Реклама
Реклама

Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Удачный способ с пользой утилизировать залежавшиеся бананы. Любителям банановой выпечки посвящается.

Из этого количества теста получается 15–18 небольших маффинов.

Рецепт от Анастасии Зурабовой.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
593
кКалл
25%
Белки8 г
Жиры21 г
Углеводы93 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
25 г
½ ч. л.
½ ч. л.
150 г
1 шт.
80 мл
60 мл
2 шт.
½ ч. л.
Для посыпки
5 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
259030 ed4 square150
258482 ed4 square150
255776 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, корицу, соду и разрыхлитель.
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао-порошок, корицу, соду и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
В другой миске смешать яйцо, растительное масло и сметану. Добавить сахар и перемешать. В оригинальном рецепте используется 200 г сахара, но я немного уменьшила для себя. Если любите послаще, смело кладите 200 г.
В другой миске смешать яйцо, растительное масло и сметану. Добавить сахар и перемешать. В оригинальном рецепте используется 200 г сахара, но я немного уменьшила для себя. Если любите послаще, смело кладите 200 г.
На весь экран
шаг 3
Бананы размять вилкой или пюрировать при помощи блендера. Соединить сухую смесь с жидкой и хорошо перемешать до однородности.
Бананы размять вилкой или пюрировать при помощи блендера. Соединить сухую смесь с жидкой и хорошо перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 180°C. Выложить тесто в формы для маффинов (у меня бумажные), наполняя их на 2/3. Сверху щедро посыпать коричневым сахаром. Выпекать 15–20 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки — она должна быть сухой. Готовые кексы выложить на решетку и дать полностью остыть.
Духовку разогреть до 180°C. Выложить тесто в формы для маффинов (у меня бумажные), наполняя их на 2/3. Сверху щедро посыпать коричневым сахаром. Выпекать 15–20 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки — она должна быть сухой. Готовые кексы выложить на решетку и дать полностью остыть.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
21.11.2019 13:09:15

Приготовила полторы порции на 12 маффинов как раз. Спасибо за рецепт.

Ла Ванда
Ла Ванда
21.11.2019 14:46:00
Диана,

И вам спасибо)))

rudakova
rudakova
06.10.2019 12:19:28

Хороший рецепт, простой и вкусный. Из 10 порций вышло 27 штук.

vicky
vicky
18.01.2019 23:31:17

Викуль, нужный рецепт😋)) 🍌бананы часто мозолят глаза 😉

Ла Ванда
Ла Ванда
19.01.2019 20:40:34
vicky,

Спасибо, Викуль))) С РД тебя!!!😘😘😘

vicky
vicky
19.01.2019 22:27:21
Ла Ванда,

💞💞💞

ЭLENA
ЭLENA
18.01.2019 02:12:19

Славные маффины, ароматные 👍)) и эта кракелюровая шапочка сверху...очень аппетитно!!! 👌👏😋

Ла Ванда
Ла Ванда
18.01.2019 13:20:38
ЭLENA,

Лена, спасибо)))

le-lay
le-lay
18.01.2019 13:14:29

Интересный рецепт😊
Подскажите пожалуйста надо ли взбивать сарар с яйцами или достаточно все перемешать?

Ла Ванда
Ла Ванда
18.01.2019 13:20:07
le-lay,

Достаточно хорошо перемешать

Показать еще комментарии
перейти к шагам