+ 1000
+ 1000

Шоколадный «Наполеон»

Шоколадный «Наполеон»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

«Наполеон» — это классика, но можно и классику разнообразить. Например, сделать его шоколадным. Прекрасный вариант для новогоднего стола. Этот «Наполеон» из разряда хрустящих, коржи рассыпаются и тают во рту. Если вы любите вариант «мокрого» торта, то замените крем на заварной или любой другой свой любимый.

Пищевая ценность порции

697
кКал
29%
Белки11 г
Жиры48 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
190 г
55 г
150 г
1 шт.
Крем
170 г
380 г
20 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку пшеничную MAKFA просейте, добавьте щепотку соли.
Муку пшеничную MAKFA просейте, добавьте щепотку соли.
На весь экран
Муку измельчите с холодным маслом в крошку. Я это делаю в блендере насадками-ножами. Высыпьте смесь горкой на рабочую поверхность.
Муку измельчите с холодным маслом в крошку. Я это делаю в блендере насадками-ножами. Высыпьте смесь горкой на рабочую поверхность.
На весь экран
Яйцо смешайте со сметаной.
Яйцо смешайте со сметаной.
На весь экран
Вылейте в середину горки.
Вылейте в середину горки.
На весь экран
Подбирая муку с краев, замесите тесто.
Подбирая муку с краев, замесите тесто.
На весь экран
Слегка распластайте и заверните в пленку. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
Слегка распластайте и заверните в пленку. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
На весь экран
Разделите тесто на 8–10 частей. Каждую часть раскатайте в круг диаметром 22–24 см. Наколите вилкой, обрезки оставьте.
Разделите тесто на 8–10 частей. Каждую часть раскатайте в круг диаметром 22–24 см. Наколите вилкой, обрезки оставьте.
На весь экран
Выпекайте при температуре 200°C.
Выпекайте при температуре 200°C.
На весь экран
Для крема масло взбейте с какао.
Для крема масло взбейте с какао.
На весь экран
Постепенно тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко, продолжая взбивать.
Постепенно тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко, продолжая взбивать.
На весь экран
Смажьте все коржи и бока торта.
Смажьте все коржи и бока торта.
На весь экран
Из обрезков теста сделайте крошку и посыпьте торт.
Из обрезков теста сделайте крошку и посыпьте торт.
На весь экран
Отправьте в холодильник на ночь. Разрезайте и угощайтесь! Приятного аппетита!
Отправьте в холодильник на ночь. Разрезайте и угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
viko313
viko313
2 года назад

Ирина, я же правильно понимаю что сахара в рецепте коржей нет?

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
viko313,

Да, правильно!

viko313
viko313
2 года назад
Ирина B&C,

Спасибо)) готовлю коржи как раз

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
viko313,

Удачи в выпечке! Жду отзыва!

viko313
viko313
1 год назад
Ирина B&C,

Ирина, торт получился изумительный, благодарю

viko313
viko313
5 месяцев назад
Ирина B&C,

Ирина, торт изысканно шоколадный. Очень вкусный. Готовлю не первый раз, муж оценил

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Разрез говорит сам за себя: рассыпчато и вкусно! 🍰👌👄👏

Виктория
Виктория
2 года назад

Ирина, ну просто шоколадное безумие 🤤😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
Виктория,

Викуль, рада что понравился!!!

Виктория
Виктория
2 года назад
Ирина B&C,

Очень 👍

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Ирочка, я как шокоман не могу не угостится твоим замечательным тортиком!!!👍🍰🍫😋👏

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
ЭLENA,

Леночка, я только рада!!! И с удовольствием бы угостила на яву!!!

Мальва
Мальва
2 года назад

Ириша, шикарный торт, очень красиво и вкусно😍😘🌼🌞)))

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
Мальва,

Ленуся, спасибо большое!!!

Показать еще комментарии